Contacto Stielkasserolle 28 cm extra niedrig

Contacto Stielkasserolle 28 cm extra niedrig – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle 28 cm extra niedrig ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 8 mm Sandwichboden. Der Rohrgriff und der Schüttrand ermöglichen sicheres Handling und ein kontrolliertes Ausgießen.

Mit einem Volumen von 6,9 l, einem inneren Durchmesser von 28 cm und einer äußeren Höhe von 11 cm ist die Kasserolle für den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und eine hochglänzende Oberfläche. Der 8 mm Sandwichboden gewährleistet induktionsgeeignete Wärmeleitung und gleichmäßige Temperaturverteilung.

Einsatzbereiche

Die Kasserolle ist für die Zubereitung von Saucen, Fonds und Brühen auf Induktionskochfeldern geeignet. Durch den niedrigen Gesamthöhenbau lässt sie sich in beengten Arbeitsbereichen von Großküchen einsetzen.

Betriebsvorteile

Der schwere, massivere Aufbau bietet Stabilität beim Kochen. Der Rohrgriff reduziert Hitzeübertragung auf die Hand, während der Schüttrand ein sicheres Ausgießen von Flüssigkeiten ermöglicht.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Sandwichboden: 8 mm, induktionsgeeignet
• Volumen: 6,9 l
• Innen‑Durchmesser: 28 cm
• Außen‑Höhe: 11 cm
• Boden‑Durchmesser: 25 cm
• Stiellänge: 28 cm
• Deckel separat (Art. 2061)

Vorteile auf einen Blick

• Induktionsgeeignet durch Sandwichboden
• Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10
• Großes Fassungsvermögen von 6,9 l
• Rohrgriff und Schüttrand für sicheres Handling
• Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in der Gastronomie

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto Stielkasserolle geeignet?
Die Kasserolle kann für Saucen, Fonds, Brühen und andere flüssige Zubereitungen verwendet werden, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern.

Ist die Kasserolle mit Induktionskochfeldern kompatibel?
Ja, der 8 mm Sandwichboden ist induktionsgeeignet.

Wie wird die Kasserolle gereinigt?
Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann mit üblichen Küchenreinigern und warmem Wasser gesäubert werden.

Welcher Nutzerkreis profitiert besonders von diesem Produkt?
Professionelle Küchen, Großküchen und Gastronomiebetriebe, die stabile Kochgeschirre für den täglichen Einsatz benötigen.