Contacto Wiegemesser 17,5 cm

Contacto Wiegemesser 17,5 cm – Produkt für Gastronomiebedarf

Das Contacto Wiegemesser mit einer Gesamtlänge von 17,5 cm ist aus rostfreiem Edelstahl 18/0 gefertigt und verfügt über eine zweischneidige Klinge. Die Konstruktion richtet sich an professionelle Küchen in der Großküche, wo ein zuverlässiges Schneidwerkzeug für Gemüse, Fleisch und weitere Zutaten benötigt wird.

Die Griffe bestehen aus Polyethylen, das einen sicheren Halt auch bei längerem Gebrauch ermöglicht. Die Abmessungen von 3,7 cm Klingenbreite und 12 cm Gesamthöhe unterstützen präzises Arbeiten an der Kochstation.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge ist aus Edelstahl 18/0, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit im täglichen Einsatz sicherstellt. Die Polyethylen‑Griffe sind beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und erleichtern die Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und sonstigen Zutaten in Gastronomiebetrieben, insbesondere in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile

Durch die zweischneidige Ausführung können Schneidvorgänge schneller abgeschlossen werden, wodurch die Durchsatzrate in der Küchenproduktion erhöht wird. Die Edelstahlkonstruktion minimiert das Risiko von Rostbildung, was die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt.

Technische Eigenschaften

• Länge: 17,5 cm
• Klingenbreite: 3,7 cm
• Gesamthöhe: 12 cm
• Zweischneidig
• Material Klinge: Edelstahl 18/0
• Griffmaterial: Polyethylen

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlklinge (18/0)
• Zweischneidige Ausführung für effizientes Schneiden
• Polyethylen‑Griff für sicheren Halt
• Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomiebedarf und Großküchen

FAQ

Welche Materialien werden für das Contacto Wiegemesser 17,5 cm verwendet?
Die Klinge besteht aus Edelstahl 18/0, die Griffe aus Polyethylen.

Für welche Küchenbereiche ist das Messer geeignet?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen professionellen Küchen konzipiert.

Wie unterstützt die zweischneidige Klinge die Arbeitsabläufe?
Sie ermöglicht schnellere Schneidvorgänge, wodurch die Produktionsgeschwindigkeit erhöht wird.

Ist das Messer für die Reinigung nach HACCP‑Richtlinien geeignet?
Die Edelstahlausführung und das Polyethylen‑Material lassen eine einfache Reinigung im Rahmen der Küchenhygiene zu.