Contacto Ziegeleisform 1 l – Contacto Ziegeleisform 1 l für Gastronomiebedarf

Die Contacto Ziegeleisform 1 l ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatte, gebürstete Oberfläche. Sauber verschweißte Nähte ermöglichen eine hygienische Nutzung in professionellen Küchen.

Ein abnehmbarer Deckel und Boden sowie das kompakte Format (Länge 28,5 cm × Breite 9,5 cm × Höhe 4,5 cm) bieten Flexibilität bei der Zubereitung von Portionen mit einem Volumen von 1 Liter.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, ist die Form korrosionsbeständig und lässt sich leicht reinigen. Die gebürstete Oberfläche reduziert Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und unterstützt die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards.

Einsatzbereiche

Die Ziegeleisform wird in Restaurants, Hotels und Cafés für die Herstellung von Desserts, Terrinen und ähnlichen Zubereitungen eingesetzt. Sie ist für den täglichen Einsatz in der Großküche geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die abnehmbaren Komponenten lässt sich die Form sowohl für die Befüllung als auch für die Reinigung schnell anpassen. Die schwere Qualität sorgt für Stabilität während des Garvorgangs.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl 18/10
• Oberfläche: seidenmatt gebürstet
• Volumen: 1 l
• Abmessungen: 28,5 cm × 9,5 cm × 4,5 cm
• Deckel und Boden: abnehmbar
• Naht: sauber verschweißt

Vorteile auf einen Blick

• Rostfreier Edelstahl 18/10
• Gebürstete Oberfläche für bessere Hygiene
• Abnehmbarer Deckel und Boden für flexible Handhabung
• Kompaktes Volumen von 1 l
• Sauber verschweißte Nähte

FAQ

Welche Küchengeräte können mit der Contacto Ziegeleisform 1 l kombiniert werden?
Die Form kann in Standard‑Backöfen sowie in Dampfgarern verwendet werden, sofern die jeweiligen Geräte ein Fassungsvermögen von mindestens 1 Liter zulassen.

Ist die Ziegeleisform spülmaschinengeeignet?
Durch die rostfreie Edelstahlkonstruktion und die gebürstete Oberfläche ist die Form spülmaschinengeeignet und erfüllt die Anforderungen an Küchenhygiene.

Für welche Arten von Speisen ist die Form besonders geeignet?
Sie wird häufig für Desserts, Terrinen und andere kalt- oder warmgelagerte Zubereitungen eingesetzt, die ein genau definiertes Volumen erfordern.

Wie wird die Form in der Großküche am besten eingesetzt?
Der abnehmbare Deckel und Boden ermöglichen ein schnelles Be- und Entladen, was in hochfrequentierten Küchenabläufen von Vorteil ist.