Stalgast Bain-Marie Wagen: Speisen warmhalten in der Gastronomie

Bain-Marie Wagen von Stalgast mit separaten Becken für Gastronomiebedarf

Der Stalgast Bain-Marie Wagen mit vier einzeln regelbaren Becken ist die ideale Lösung, um Speisen in der Gastronomie warmzuhalten. Die Bain-Marie eignet sich für 4x GN 1/1 Behälter bis zu einer Höhe von 200 mm. Dank präziser Temperaturregelung (30–85 °C) bleiben Ihre Speisen optimal temperiert und servierbereit.

Edelstahl, Robustheit und Mobilität für den Gastronomie-Einsatz

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieser Bain-Marie Wagen eine fest verschweißte Konstruktion für höchste Stabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Die vier separaten Becken ermöglichen eine individuelle Temperatursteuerung für unterschiedliche Speisen. Zwei Lenkrollen mit Feststellern und zwei feststehende Rollen gewährleisten eine einfache und sichere Mobilität. Der Stoßschutz schützt das Gerät vor Beschädigungen. Die robuste Bauweise und die sorgfältige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in der Großküche.

Optimale Speisenpräsentation und effiziente Arbeitsabläufe

Dieser Bain-Marie Wagen ist perfekt geeignet für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Catering-Betrieben und anderen Gastronomieeinrichtungen. Er ermöglicht eine professionelle Speisenpräsentation und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe. Die separaten Becken erleichtern die Organisation und das Warmhalten unterschiedlicher Gerichte. Durch die Mobilität des Wagens können Speisen flexibel an verschiedenen Orten präsentiert und serviert werden. Der Stalgast Bain-Marie Wagen trägt dazu bei, die Qualität Ihrer Speisen zu erhalten und den Service für Ihre Gäste zu optimieren.

Vorteile des Stalgast Bain-Marie Wagens auf einen Blick:

• Vier separate Becken: Individuelle Temperaturregelung für verschiedene Speisen.
• Edelstahlkonstruktion: Robust, hygienisch und langlebig.
• Präzise Temperaturregelung: Optimale Warmhaltung der Speisen (30–85 °C).
• Mobile Ausführung: Einfacher Transport dank Rollen.
• Separate Ablassventile: Schnelle und einfache Reinigung.
• Stoßschutz: Schützt vor Beschädigungen im täglichen Gebrauch.
• GN 1/1 kompatibel: Flexibel einsetzbar mit Standard Gastronorm Behältern.

Technische Daten:

• Hersteller: Stalgast
• Artikelnummer: 04062125355744
• Material: Edelstahl
• Abmessungen: 1530 x 600 x 850 mm (B x T x H)
• GN-Größe: 4 x GN 1/1 (bis 200 mm Tiefe)
• Leistung: 3 kW
• Spannung: 230 V
• Temperaturbereich: 30–85 °C
• Fußtyp: 2 Lenkrollen mit Feststeller, 2 feststehende Rollen
• Besonderheiten: Separate Ablassventile, Aufhängung für Netzstecker, Grundboden

Häufige Fragen zum Stalgast Bain-Marie Wagen:

Ist der Bain-Marie Wagen spülmaschinengeeignet?

Die GN-Behälter sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Der Wagen selbst sollte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel gereinigt werden.

Welche GN-Behälter passen in den Bain-Marie Wagen?

Der Wagen ist für GN 1/1 Behälter bis zu einer Tiefe von 200 mm ausgelegt. Achten Sie darauf, Behälter in Gastronorm Größe zu verwenden.

Wie reinige ich den Bain-Marie Wagen am besten?

Nach dem Gebrauch sollten die Becken entleert und mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Die Edelstahlflächen können mit einem Edelstahlreiniger behandelt werden.