EKU Elektroherd 650-EH-5 – EKU Elektroherd für Gastronomiebedarf

Der EKU Elektroherd 650-EH-5 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er kombiniert fünf runde Kochplatten mit einem integrierten E-HL-Backofen und verfügt über ein Gehäuse aus Edelstahl (CNS 1.4301).

Mit einem Anschlusswert von 400 V und einer Gesamtleistung von 20,5 kW ist das Gerät für den Dauerbetrieb in Großküchen ausgelegt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), was eine einfache Reinigung und Beständigkeit gegen Korrosion sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Herd ist geeignet für professionelle Küchen, Catering-Betriebe und andere gastronomische Einrichtungen, die mehrere Kochzonen gleichzeitig benötigen.

Betriebsvorteile

Die fünf Kochplatten bieten unterschiedliche Leistungsstufen (2,0 kW, 2,6 kW, 3,5 kW), wodurch eine präzise Temperaturregelung für verschiedene Garverfahren möglich ist. Der integrierte E-HL-Backofen mit 7,8 kW erweitert die Back- und Bratkapazität.

Technische Eigenschaften

• Ausführung: runde Kochplatten
• Hinten: 2 × 2,6 kW, Ø 220 mm
• Vorne: 2 × 2,0 kW, Ø 180 mm
• Mittig: 1 × 3,5 kW, Ø 300 mm
• Unterbau: E‑HL‑Backofen 7,8 kW
• Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)
• Anschlusswert: 400 V, 20,5 kW
• Abmessungen: B 1000 mm × T 650 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Fünf unabhängige Kochzonen mit differenzierten Leistungsstufen
• Integrierter Backofen für zusätzliche Garfunktionen
• Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit
• Leistungsstarke Anschlusswerte für den Dauereinsatz

FAQ

Welche Kochzonen stehen im EKU Elektroherd 650-EH-5 zur Verfügung?
Der Herd verfügt über fünf runde Kochplatten: zwei hintere mit 2,6 kW (Ø 220 mm), zwei vordere mit 2,0 kW (Ø 180 mm) und eine mittige mit 3,5 kW (Ø 300 mm).

Wie ist der Backofen im Gerät integriert?
Der integrierte E‑HL‑Backofen liefert 7,8 kW und ist fest im Unterbau des Herds verbaut.

Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist der EKU Elektroherd geeignet?
Er ist ausgelegt für professionelle Küchen, Großküchen und Catering-Betriebe, die mehrere Kochzonen und einen Backofen gleichzeitig benötigen.

Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb notwendig?
Der Herd benötigt einen Stromanschluss von 400 V und hat eine maximale Leistungsaufnahme von 20,5 kW.