Rational Rost GN 1/1 Edelstahl rostfrei
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Produktinformationen "Rational Rost GN 1/1 Edelstahl rostfrei"
RATIONAL Rost GN 1/1 Edelstahl rostfrei für Profi-Küchen
Der RATIONAL Rost GN 1/1 aus Edelstahl rostfrei ist konzipiert für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Er bietet höchste Stabilität und Langlebigkeit, um auch hohen Anforderungen im professionellen Umfeld gerecht zu werden. Die hochwertige Verarbeitung und die optimierte Dampfverteilung sorgen für effiziente Garergebnisse.
RATIONAL Rost GN 1/1: Optimale Leistung und Haltbarkeit in der Gastronomie
Dieser Gastronomie-Rost ist mehr als nur ein Zubehörteil; er ist ein unverzichtbares Werkzeug für effizientes und hygienisches Arbeiten. Die Materialstärke, die bis zu 33 % über dem Industriestandard liegt, garantiert eine außergewöhnliche Belastbarkeit, auch bei großen Füllmengen. Die Konstruktion ohne scharfe Kanten gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, was die Arbeitsprozesse in der Küche optimiert.
Materialeigenschaften und Verarbeitung
Der RATIONAL Rost GN 1/1 wird aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt, der den hohen Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Das Material ist resistent gegen Korrosion und leicht zu reinigen, was die Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien unterstützt. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglicher intensiver Nutzung. Die Einhaltung der GN 1/1 Norm sorgt für Kompatibilität mit allen gängigen Kombidämpfern und Öfen.
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Der Edelstahl Rost GN 1/1 findet vielfältige Anwendung in der Gastronomie. Er eignet sich ideal zum Dämpfen von Gemüse, Fleisch und Fisch, zur Zubereitung von Gratins oder zum Warmhalten von Speisen im Buffetbereich. Seine robuste Konstruktion ermöglicht den Einsatz in Dampfgarern, Kombidämpfern und Heißluftöfen. Der Rost optimiert die Luftzirkulation und sorgt für eine gleichmäßige Garung, was die Qualität der zubereiteten Speisen deutlich verbessert.
Betriebsvorteile durch den RATIONAL Rost GN 1/1
Durch den Einsatz des RATIONAL Rost GN 1/1 profitieren Gastronomiebetriebe von einer höheren Effizienz und reduzierten Betriebskosten. Die verbesserte Dampfverteilung verkürzt die Garzeiten und spart Energie. Die leichte Reinigung und die hohe Langlebigkeit reduzieren den Wartungsaufwand und die Notwendigkeit für Ersatzbeschaffungen. Die Einhaltung hoher Hygienestandards trägt zur Lebensmittelsicherheit bei und minimiert das Risiko von Kontaminationen. Die Stapelbarkeit der Roste spart wertvollen Stauraum in der Küche.
Unterschiede zu Standardprodukten
Im Vergleich zu Standardrosten bietet der RATIONAL Rost GN 1/1 eine deutlich höhere Materialstärke und eine präzisere Verarbeitung. Dies führt zu einer höheren Belastbarkeit und einer längeren Lebensdauer. Die optimierte Lochung sorgt für eine bessere Dampfverteilung und gleichmäßigere Garergebnisse. Standardroste weisen oft scharfe Kanten auf, die die Handhabung erschweren und ein Verletzungsrisiko darstellen. Der RATIONAL Rost ist hingegen sorgfältig entgratet und bietet eine angenehme und sichere Handhabung.
Vorteile auf einen Blick
- Maximale Stabilität dank Materialstärke über Standard
- Langlebiger, rostfreier Edelstahl für den professionellen Einsatz
- Sichere Handhabung ohne scharfe Kanten
- Optimale Dampfverteilung für gleichmäßiges Garen
- Vielseitig einsetzbar in Dampfgarern, Kombidämpfern und Heißluftöfen
- Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards
Technische Daten
- Material: Edelstahl rostfrei
- Größe: GN 1/1
- Materialstärke: Bis zu 33 % über Standard
- Lochung: Maximale Lochung für optimale Dampfverteilung
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Ist der RATIONAL Rost GN 1/1 spülmaschinengeeignet?
Ja, der RATIONAL Rost GN 1/1 ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Dies gewährleistet eine schnelle und hygienische Reinigung im täglichen Küchenbetrieb.
Für welche Geräte ist der RATIONAL Rost GN 1/1 geeignet?
Der RATIONAL Rost GN 1/1 ist für alle Geräte geeignet, die das Gastronorm-Format GN 1/1 unterstützen, wie z.B. Kombidämpfer, Dampfgarer, Heißluftöfen und Bain-Maries.
Wie lange hält der RATIONAL Rost GN 1/1 bei täglichem Gebrauch?
Bei sachgemäßer Nutzung und Reinigung ist der RATIONAL Rost GN 1/1 aufgrund seiner robusten Edelstahlkonstruktion und der hohen Materialstärke auf eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb ausgelegt.
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passendes Zubehör
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Rational Grillplatte – Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 325 × 530 mm Die Rational Grillplatte ist ein Originalzubehör für Rational iCombi‑Kombidämpfer. Sie ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen konzipiert und verfügt über eine beidseitige Oberfläche, die sowohl für Grill‑ als auch für Backanwendungen genutzt werden kann. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus robustem Material und ist mit der TriLax‑Antihaftbeschichtung ausgestattet. Die Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und unterstützt eine gleichmäßige Bräunung. Die Temperaturbeständigkeit liegt bei bis zu 300 °C. Einsatzbereiche Durch die geriffelte Seite können Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse erzeugt werden, während die glatte Seite für das Backen von Pizza, Flammkuchen und Backwaren verwendet wird. Die Platte ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Steakhäusern, Hotels, Großküchen, Systemgastronomie, Catering und Pizzerien geeignet. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht reproduzierbare Ergebnisse bei Grill‑ und Backprozessen. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Reinigungsaufwand und die beidseitige Nutzung eliminiert die Notwendigkeit mehrerer Spezialplatten. Technische Eigenschaften Produkt: Rational Grill‑ und Pizzaplatte GN 1/1 Größe: GN 1/1 Maße: 325 × 530 mm Temperaturbeständigkeit: bis 300 °C Beschichtung: TriLax Antihaftbeschichtung Funktionen: Grillen & Backen Kompatibilität: Rational iCombi‑Kombidämpfer Einsatzbereich: Gastronomie & Großküchen Vorteile auf einen Blick Beidseitige Nutzung für Grillen und Backen Geriffelte Seite für Grillmuster Glatte Seite für Pizza und Backwaren TriLax Antihaftbeschichtung Rückstandsfreies Lösen der Speisen Gleichmäßige Bräunung und Wärmeverteilung Schnelle Reinigung Original Rational Markenqualität aus Deutschland FAQ Für welche Geräte ist die Rational Grillplatte geeignet? Die Platte ist für Rational iCombi‑Kombidämpfer vorgesehen. Welche Funktion hat die TriLax‑Beschichtung? Sie verhindert das Anhaften von Speisen, erleichtert die Reinigung und unterstützt eine gleichmäßige Bräunung. Wie wird die Platte im Betrieb verwendet? Die geriffelte Seite wird für Grillvorgänge eingesetzt, die glatte Seite für das Backen von Pizza und ähnlichen Produkten. Bis zu welcher Temperatur kann die Platte eingesetzt werden? Die Platte ist temperaturbeständig bis 300 °C.
Rational Grillpaket 1/1 GN – rational grillplatte Das Rational Grillpaket 1/1 GN besteht aus zwei Grill‑ und Pizzaplatten sowie zwei CombiGrill‑Rosten im Format GN 1/1. Die Bauteile sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Die TriLax®‑Antihaftbeschichtung ermöglicht eine temperaturbeständige Nutzung bis 300 °C und erleichtert die Reinigung nach dem Grill‑ oder Backvorgang. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platten und Roste bestehen aus Stahl, der mit einer TriLax®‑Antihaftbeschichtung versehen ist. Diese Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung und reduziert das Anhaften von Speisen. Einsatzbereiche Das Grillpaket kann für die Zubereitung von Pizza, Fladenbrot, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Der GN‑Standard ermöglicht die Integration in gängige Gastronomie‑Kombigeräte. Betriebsvorteile Durch die Temperaturbeständigkeit bis 300 °C lassen sich intensive Grill- und Backprozesse realisieren, ohne dass die Beschichtung beeinträchtigt wird. Die antihaftbeschichtete Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand und erhöht die Standzeit der Bauteile. Technische Eigenschaften Format: GN 1/1 Material: Stahl mit TriLax®‑Antihaftbeschichtung Temperaturbeständigkeit: bis 300 °C Lieferumfang: 2 × Grill‑ und Pizzaplatte, 2 × CombiGrill‑Rost Artikelnr. Platte: 6070943 Artikelnr. Rost: 60351017 Vorteile auf einen Blick TriLax®‑Antihaftbeschichtung Temperaturbeständig bis 300 °C Kompatibel mit GN 1/1 Kombigeräten Geeignet für Pizza, Fleisch, Fisch und Gemüse Einfache Reinigung durch antihaftbeschichtete Oberfläche FAQ Für welche Gerichte ist das Rational Grillpaket 1/1 GN geeignet? Es kann für Pizza, Fladenbrot, Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden. Wie hoch ist die Temperaturbeständigkeit der Grillplatten? Die Platten sind bis zu 300 °C temperaturbeständig. Welches Format haben die enthaltenen Platten und Roste? Alle Bauteile haben das Format GN 1/1. Welche Beschichtung besitzen die Grill‑ und Pizzaplatten? Sie sind mit einer TriLax®‑Antihaftbeschichtung versehen. Für welchen Einsatzbereich ist das Grillpaket konzipiert? Es ist für professionelle Gastronomie, Hotels und Catering vorgesehen.
Rational CombiGrill-Rost GN 1/1 – Perfekte Grillergebnisse ohne VorheizenDer Rational CombiGrill-Rost GN 1/1 überzeugt durch präzise Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse – sofort einsatzbereit ohne Vorheizzeit. Die hochwertige TriLax®-Antihaftbeschichtung sorgt für optimale Bräunung, einfache Reinigung und lange Haltbarkeit. Ideal für den professionellen Einsatz in Kombidämpfern wie dem iCombi Pro oder iCombi Classic.Vorteile im ÜberblickSofort einsatzbereit: Kein Vorheizen nötig – spart Zeit und EnergiePerfekte Grillergebnisse: Gleichmäßige Muster auf Kurzgebratenem, Fisch und GemüseLanglebige Beschichtung: TriLax®-Antihaft für einfache Reinigung und BräunungsunterstützungRobust und temperaturbeständig: Bis 300 °C einsetzbarTechnische DetailsProduktart: CombiGrill-RostNormgröße: GN 1/1 (325 x 530 mm)Beschichtung: TriLax® AntihaftTemperaturbeständigkeit: Bis 300 °CEinsatzbereich: Fleisch, Fisch, Gemüse, KurzgebratenesEinsatzbereichOptimal für Restaurants, Hotels, Catering und Gastronomiebetriebe, die mit Rational iCombi Pro oder iCombi Classic arbeiten.
Rational Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 1/1 – Professionelle GrillqualitätDer Rational Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 1/1 (325 x 530 mm) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit zwei Grillmustern in einem Rost – klassische Grillstreifen auf einer Seite und das markante amerikanische Steakhouse-Muster auf der anderen – bietet er maximale Flexibilität. Die hochwertige 3-lagige TriLax®-Beschichtung sorgt für optimale Bräunung, perfekte Antihaft-Eigenschaften und ist hitzebeständig sowie laugenresistent. Ideal für den intensiven Einsatz in Profiküchen.Zwei Grillmuster – ein RostOb klassische Grillstreifen oder das typische Steakhouse-Muster – dieser Rost ermöglicht beide Varianten. Einfach wenden und je nach Gericht das passende Design wählen. Perfekt für Steaks, Fisch oder Gemüse.Langlebig und pflegeleichtDie robuste TriLax®-Beschichtung garantiert nicht nur beste Antihaft-Eigenschaften, sondern ist auch besonders widerstandsfähig gegen Hitze und Reinigungsmittel. Das spart Zeit und erhöht die Effizienz in der Küche.Technische DetailsHerstellernummer: Rational Kreuz- und Streifen-Grillrost GN 1/1Abmessungen: 325 x 530 mmMaterial: Hochwertiger Stahl mit 3-lagiger TriLax®-BeschichtungEigenschaften: Bräunungsunterstützend, hitzebeständig, laugenresistent, antihaftbeschichtetAnwendung: Ideal für Grillgerichte in der Profi-Gastronomie
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln