RM Gastro Grillplatte 97x48 elektrisch kombiniert ohne Unterbauten 400 V / REDFO

Die RM Gastro Grillplatte 97x48 ist ein elektrisches Tischgerät für das Gastgewerbe. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz erreicht sie Temperaturbereiche von 50 °C bis 300 °C. Das sandgestrahlte Stahl‑Arbeitsplatzmaterial sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Durch die kombinierte Top‑Ausführung können sowohl Grill‑ als auch Bratfunktionen ausgeführt werden. Der integrierte Fettbehälter ermöglicht ein sauberes Arbeiten, und verstellbare Füße erlauben die Anpassung an verschiedene Küchenlayouts.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Grillplattenkörper besteht aus AISI‑430, sandgestrahltem Stahl, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet. Die Konstruktion ist als kompaktes Tischgerät ausgelegt (Breite 988 mm, Tiefe 609 mm, Höhe 540 mm, Gewicht 83 kg).

Einsatzbereiche

Die Einheit ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen geeignet, wo schnelle Temperaturregelung und gleichmäßige Hitzeverteilung gefordert sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die 9 kW Leistung ermöglicht ein rasches Aufheizen auf 300 °C, was kurze Vorbereitungszeiten unterstützt. Die integrierten Anzeigen für Betrieb und Heizen erleichtern die Überwachung des Gerätezustands. Der integrierte Fettbehälter reduziert Spritzer und erleichtert die Entsorgung von überschüssigem Fett.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 9 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Arbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter Stahl (AISI 430)
• Griddle‑Abmessungen: 970 mm × 480 mm
• Verstellbare Füße: ja
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Abmessungen (B × T × H): 988 mm × 609 mm × 540 mm
• Gewicht: 83 kg

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung von 9 kW
• Temperaturbereich bis 300 °C
• Sandgestrahltes Stahl‑Arbeitsplatzmaterial
• Kombinierte Grill‑/Bratfunktion
• Integrierter Fettbehälter
• Verstellbare Füße für flexible Platzierung

FAQ

Welche Temperatur kann die RM Gastro Grillplatte erreichen?
Die Grillplatte arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C.

Wie wird die Grillplatte betrieben?
Sie wird mit einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz betrieben und liefert eine elektrische Leistung von 9 kW.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert.

Gibt es einen integrierten Behälter für Fett?
Ja, ein integrierter Behälter für flüssiges Fett ist vorhanden.

Wie groß ist die Grillfläche?
Die Griddle‑Abmessungen betragen 970 mm × 480 mm.