Bartscher Kochpergament 1/1 GN – Gastronomiebedarf

Das Bartscher Kochpergament 1/1 GN ist ein hitzebeständiges Papierprodukt, das in professionellen Küchen verwendet wird. Es ist bis zu 220 °C temperaturbeständig und passt in standardisierte Gastronomiebehälter.

Ein Karton enthält 500 Bögen im Format 1/1 GN (530 mm × 325 mm) und ist für den täglichen Einsatz in Backöfen, Dampfgarern und anderen Großküchengeräten konzipiert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Kochpergament besteht aus Papier und ist GN‑fähig. Die einzelnen Bögen haben eine Stärke, die das Anbacken von Backwaren, Fleisch und Gemüse verhindert.

Einsatzbereiche

Durch die Hitzebeständigkeit bis 220 °C eignet sich das Produkt für das Backen, Garen und Dämpfen in Großküchen, Kantinen und Catering‑Betrieben.

Betriebsvorteile

Das Papier reduziert die Reinigungszeit, weil es ein Anhaften von Speisen verhindert. Die GN‑Kompatibilität ermöglicht eine nahtlose Integration in vorhandene Gastronomieverpackungen.

Technische Eigenschaften

• Hitzebeständigkeit: 220 °C
• Bestellmengeneinheit: 1 Kartoon (500 Bögen)
• Material: Papier
• GN‑fähig: ja
• Format je Bogen: 1/1 GN, 530 mm × 325 mm
• Abmessungen Karton: B 530 mm × T 325 mm × H 35 mm

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbeständig bis 220 °C
• GN‑kompatibles Format für Standardbehälter
• 500 Bögen pro Karton für kontinuierlichen Einsatz
• Verhindert Anbacken, erleichtert Reinigung

FAQ

Welche Temperaturen kann das Bartscher Kochpergament 1/1 GN aushalten?
Bis zu 220 °C, geeignet für Backöfen und Dampfgarer.

In welchen Küchenbereichen wird das Kochpergament eingesetzt?
Für Backen, Garen und Dämpfen in Großküchen, Kantinen und Catering‑Einrichtungen.

Wie viele Bögen sind in einem Karton enthalten?
Ein Karton umfasst 500 einzelne Bögen.

Passt das Produkt in gängige Gastronomie‑Behälter?
Ja, das Format 1/1 GN (530 mm × 325 mm) ist GN‑fähig.