Bartscher Motorblock STM3 650 – Gastronomiebedarf

Der Bartscher Motorblock STM3 650 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einem Anschlusswert von 0,65 kW und einer maximalen Drehzahl von 13.000 U/min liefert er die notwendige Leistung für verschiedene Küchenmaschinen.

Die 9‑stufige Geschwindigkeitsregelung inklusive Turbo‑Funktion ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Verarbeitungsprozesse, etwa beim Mixen, Rühren oder Zerkleinern.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Motorblock besteht aus robustem Kunststoff in einem neutralen Beige‑Ton, was eine einfache Integration in bestehende Kücheneinrichtungen ermöglicht. Die kompakte Bauweise (130 mm × 190 mm × 400 mm) spart Platz auf Arbeitsflächen.

Einsatzbereiche

Durch die Anschlusswerte und Drehzahl ist der STM3 650 für den Dauerbetrieb in Rührgeräten, Mixern, Püriergeräten und ähnlichen Geräten der Großküche geeignet. Die 230 V Spannung und das 2,1 m Kabel ermöglichen flexible Platzierung.

Betriebsvorteile

Die 9‑stufige Regelung erlaubt eine feine Geschwindigkeitssteuerung, wodurch Energieverbrauch und Prozesszeit optimal abgestimmt werden können. Die Turbo‑Stufe bietet kurzfristig erhöhte Drehzahlen für anspruchsvolle Verarbeitungsschritte.

Technische Eigenschaften

• Anschlusswert: 0,65 kW
• Frequenz: 50 Hz
• Spannung: 230 V
• Drehzahl max.: 13.000 U/min
• Geschwindigkeitsregelung: 9 Stufen, Turbo
• Kabellänge: 2,1 m
• Material: Kunststoff
• Farbe: Beige
• Maße (B × T × H): 130 mm × 190 mm × 400 mm

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarker Anschlusswert von 0,65 kW
• Maximale Drehzahl von 13.000 U/min
• 9‑stufige Geschwindigkeitsregelung mit Turbo
• Kompakte Bauform für platzsparende Installation
• Robustes Kunststoffgehäuse in neutralem Beige
• 2,1 m Kabel für flexible Positionierung

FAQ

Welche Küchenmaschinen können mit dem Bartscher Motorblock STM3 650 betrieben werden?
Der Motorblock ist für Rührgeräte, Mixer und Püriergeräte in professionellen Küchen geeignet.

Wie wird die Geschwindigkeit des Motorblocks geregelt?
Eine 9‑stufige Geschwindigkeitsregelung inklusive einer Turbo‑Stufe ermöglicht die Einstellung der gewünschten Drehzahl.

Ist der Motorblock für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt?
Ja, das Gerät ist für den kontinuierlichen Einsatz im Gastronomiebereich konzipiert.

Welcher Spannungsanschluss ist erforderlich?
Der Motorblock benötigt eine Betriebsspannung von 230 V bei 50 Hz.

Wie groß ist das Gerät und welche Kabellänge hat es?
Die Abmessungen betragen 130 mm × 190 mm × 400 mm, das Kabel ist 2,1 m lang.