Bartscher Paella Gasbrenner 3K500 – Gasbrenner für Riesenpfanne

Der Bartscher Paella Gasbrenner 3K500 ist ein gasbetriebener Brenner, der in professionellen Küchen zum Erhitzen großer Pfannen verwendet wird. Er arbeitet mit Flüssiggas und liefert eine Anschlussleistung von 22,66 kW.

Durch drei separat regelbare Heizkreise und zwei Regler kann die Temperatur präzise an die jeweiligen Anforderungen angepasst werden. Der Brenner ist für den Außeneinsatz konzipiert und muss mit einem geeigneten Untergestell betrieben werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Brenner ist für Pfannen mit einem Durchmesser von 420 mm bis 800 mm ausgelegt und besitzt einen Brenner‑Durchmesser von 500 mm. Er wird ausschließlich im Außenbereich eingesetzt und ist für den deutschen Markt zugelassen.

Material & Verarbeitung

Gehärteter Stahl bildet die Grundkonstruktion des Bartscher Paella Gasbrenners 3K500. Die integrierte Zündsicherung erhöht die Sicherheit im Betrieb.

Einsatzbereiche

Geeignet für Catering‑Events, Großküchen und Restaurants, die Paella oder vergleichbare Gerichte in großen Pfannen zubereiten. Der Brenner kann nur in Verbindung mit dem Dreibein Paella 3K500 oder dem Untergestell 2K300/3K500‑T verwendet werden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die drei separat regelbaren Heizkreise ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Pfannenfläche. Der Brenner arbeitet mit Flüssiggas, was eine schnelle und stabile Flammenbildung sicherstellt. Die Konstruktion aus Stahl bietet mechanische Stabilität bei Außeneinsatz.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 22,66 kW
• Heizkreise: 3 (separat regelbar)
• Regler: 2
• Gasart: Flüssiggas
• Brenner‑Durchmesser: 500 mm
• Pfannen‑Durchmesser: 420 mm – 800 mm
• Material: Stahl
• Zündsicherung: ja
• Abmessungen (B × T × H): 505 mm × 775 mm × 120 mm
• Nur für den Außeneinsatz
• Nur mit geeignetem Untergestell (Dreibein Paella 3K500 oder 2K300/3K500‑T) betreibbar
• Nur für Deutschland zugelassen

Vorteile auf einen Blick

• 22,66 kW Anschlusswert
• Drei separat regelbare Heizkreise
• Kompatibel mit Pfannen Ø 420 mm – 800 mm
• Robuste Stahlkonstruktion
• Integrierte Zündsicherung
• Auslegung für Flüssiggas
• Nur für den Außeneinsatz konzipiert

FAQ

Welche Pfannengrößen können mit dem Bartscher Paella Gasbrenner 3K500 verwendet werden?
Der Brenner ist für Pfannen mit einem Durchmesser von 420 mm bis 800 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird über zwei Regler gesteuert, die drei separat regelbare Heizkreise bedienen.

Welches Gas wird benötigt?
Der Brenner ist für den Betrieb mit Flüssiggas vorgesehen.

Ist der Brenner für den Innenbereich geeignet?
Nein, der Brenner darf ausschließlich im Außenbereich eingesetzt werden.

Welches Untergestell ist erforderlich?
Der Betrieb ist nur mit dem Dreibein Paella 3K500 oder dem Untergestell 2K300/3K500‑T zulässig.