WAS Gugelhupf BAKEFLEX Ø 22 cm rot Silikon

Die Gugelhupf‑Form BAKEFLEX von WAS ist aus hitzebeständigem Silikon gefertigt und verfügt über einen Durchmesser von 22 cm sowie einer Höhe von 11 cm. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.

Die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht ein problemloses Entformen. Das Material ist spülmaschinenfest und bis 240 °C temperaturbeständig.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Form besteht aus Silikon, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen sicherstellt. Die rote Farbe erleichtert die Sichtkontrolle während des Backvorgangs.

Einsatzbereiche

Geeignet für klassische Gugelhupf‑Rezepte in professionellen Backöfen, Thermobacköfen und Kombidämpfern. Das flexible Material erlaubt eine schnelle Entnahme ohne mechanische Hilfsmittel.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Silikonbeschichtung reduziert die Haftung von Teig, wodurch die Entformung ohne zusätzliche Schmierung erfolgt. Die Temperaturbeständigkeit von bis zu 240 °C ermöglicht den Einsatz bei gängigen Backtemperaturen in Großküchen.

Technische Eigenschaften

• Serienname: BAKEFLEX
• Material: Silikon
• Durchmesser oben: 22 cm
• Höhe: 11 cm
• Hitzebeständig bis 240 °C
• Spülmaschinenfest

Vorteile auf einen Blick

• Antihaftbeschichtete Oberfläche
• Flexibles Silikon für leichte Entformung
• Temperaturbeständigkeit bis 240 °C
• Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
• Rote Farbe für verbesserte Prozesskontrolle

FAQ

Welche Backofen‑Temperatur kann die Form BAKEFLEX maximal aushalten?
Die Form ist bis zu einer Temperatur von 240 °C hitzebeständig.

Ist die Gugelhupf‑Form für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet?
Ja, das Silikonmaterial ist spülmaschinenfest.

Für welche Arten von Backgeräten ist die Form einsetzbar?
Sie kann in professionellen Backöfen, Thermobacköfen und Kombidämpfern verwendet werden.

Welcher Durchmesser wird für die Form angegeben?
Der Durchmesser beträgt 22 cm.

Welcher Anwendungsbereich wird durch die rote Farbe unterstützt?
Die farbliche Kennzeichnung erleichtert die visuelle Kontrolle des Backprozesses in der Gastronomie.