KBS Elektro-Kochfläche mit 2 Platten Ø18 cm Tischgerät

Die KBS Elektro‑Kochfläche mit 2 Platten ist ein kompaktes Auftischgerät für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Das Gerät verfügt über zwei 18 cm große Kochplatten aus Edelstahl AISI 304 und einen Anschlusswert von 3 kW bei 230 V.

Durch die tiefgezogene Hygiene‑Kochmulde und den thermostatischen Plattenschutz ist ein kontinuierlicher Betrieb bei hoher Beanspruchung möglich. Die Schutzklasse IPX4 macht das Gerät gegenüber Spritzwasser beständig.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Kochfläche ist aus Edelstahl AISI 304 (1 mm Materialstärke) gefertigt, der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 430. Vier höhenverstellbare Stellfüße ermöglichen die Anpassung an unebene Untergründe.

Einsatzbereiche

Das Gerät kann freistehend verwendet oder fest auf einem Unterschrankmodul montiert werden. Es eignet sich für kompakte Küchenbereiche in Gastronomie, Hotelküchen und kleinen Großküchen, wo platzsparende Kochlösungen erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Der thermostatische Plattenschutz reduziert thermische Belastungen der Heizelemente und verlängert deren Lebensdauer. Die Spritzwasserbeständigkeit nach IPX4 unterstützt den Betrieb in feuchten Küchenumgebungen. Die wartungsfreie Konstruktion ermöglicht eine schnelle Reinigung dank der tiefgezogenen Hygiene‑Kochmulde.

Technische Eigenschaften

• Kochplattendurchmesser: je 18 cm
• Leistungsaufnahme: 3 kW / 230 V
• Abmessungen (B × T × H): 330 mm × 600 mm × 290 mm
• Bruttogewicht: 15,4 kg
• Schutzklasse: IPX4
• Thermostatischer Plattenschutz
• Spritzwasserbeständig
• 4 höhenverstellbare Stellfüße
• Edelstahl AISI 304 Kochfläche, Edelstahl AISI 430 Korpus

Vorteile auf einen Blick

• Kompaktes Tischgerät‑Format
• Zwei 18 cm Kochplatten für mittelgroße Töpfe und Pfannen
• Thermostatischer Plattenschutz für verlängerte Heizelementlebensdauer
• IPX4‑Zertifizierung für Spritzwasserbeständigkeit
• Hygienische, tiefgezogene Kochmulde für einfache Reinigung
• Montage frei oder fest auf Unterschrankmodul
• Stabile Bauweise aus Edelstahl AISI 304/430

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die KBS Elektro‑Kochfläche geeignet?

Sie ist für kompakte Gastronomie‑ und Hotelküchen sowie kleine Großküchen konzipiert, wo Platz und Flexibilität wichtig sind.

Wie wird die Kochfläche montiert?

Das Gerät kann freistehend eingesetzt oder mittels Befestigungsmaterial fest auf einem Unterschrankmodul installiert werden.

Welche Schutzklasse besitzt das Gerät?

Die Elektro‑Kochfläche erfüllt die Schutzklasse IPX4 und ist damit spritzwasserbeständig.

Wie wird die Temperatur der Kochplatten geregelt?

Jede Platte ist mit einem thermostatischen Plattenschutz ausgestattet, der die Temperatur automatisch reguliert.

Welche Materialien werden verwendet?

Die Kochfläche besteht aus Edelstahl AISI 304, der Korpus aus Edelstahl AISI 430, beide korrosionsbeständig.