Bartscher Wokpfanne W385R – 6 Liter für die professionelle Gastronomie

Die Bartscher Wokpfanne W385R ist für Gas‑ und Induktionsherde ausgelegt und besitzt ein Fassungsvermögen von 6 Liter. Der runde, dreischichtige Sandwichboden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung, was in stark frequentierten Küchen von Bedeutung ist.

Gefertigt aus hochglanzpoliertem CNS 18/10 Edelstahl, ist die Pfanne spülmaschinenfest und lässt sich leicht desinfizieren, um Hygienestandards zu erfüllen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der CNS 18/10 Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche. Der integrierte Metall‑Gegengriff und ein Ausguss ermöglichen sicheres Handling und tropffreies Ausgießen.

Einsatzbereiche

Die Pfanne kann zum Braten, Dünsten und Frittieren eingesetzt werden. Sie ist für die Zubereitung großer Portionen in Hotels, Restaurants und Catering‑Betrieben geeignet.

Betriebsvorteile

Durch den dreischichtigen Sandwichboden wird die Temperatur gleichmäßig verteilt, wodurch ein präzises Braten bei hohen Temperaturen möglich ist. Das relativ geringe Gewicht von 5,2 kg unterstützt ein müheloses Manövrieren.

Technische Eigenschaften

• Inhalt: 6 Liter
• Material: CNS 18/10 Edelstahl
• Durchmesser: 385 mm (inkl. Griff 395 mm)
• Tiefe: 660 mm
• Höhe ohne Deckel: 105 mm
• Gewicht: 5,2 kg
• Induktions‑ und gasgeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Spülmaschinenfest und hygienisch
• Geeignet für Gas‑ und Induktionskochfeld
• 6 Liter Fassungsvermögen für große Portionen

FAQ

Für welche Herdarten ist die Bartscher Wokpfanne W385R geeignet?
Sie ist für Gas‑ und Induktionsherde konzipiert.

Welches Material wird verwendet?
Die Pfanne besteht aus CNS 18/10 Edelstahl.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Die Pfanne hat ein Fassungsvermögen von 6 Liter.

Ist die Pfanne spülmaschinenfest?
Ja, die glatte Edelstahloberfläche ist spülmaschinenfest.

Welche Funktionen können mit der Pfanne ausgeführt werden?
Braten, Dünsten und Frittieren sind möglich.