KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB Kühlvitrine

KBS Kühlwanne für Selbstbedienung P-EKVW 3A GN 4/1 SB Kühlvitrine

Die KBS Kühlwanne P‑EKVW 3A GN 4/1 SB ist eine Selbstbedienungs‑Kühlvitrine für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Sie bietet eine Warenpräsentationsfläche von 1,04 m² und arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 7 °C.

Durch die automatische Umluftkühlung und das integrierte R290‑Kältemittel wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung bei reduziertem Energieverbrauch von 5330 kWh/Jahr gewährleistet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Vitrine ist für Buffet‑ und Selbstbedienungsbereiche in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht den direkten Zugriff auf Speisen über acht selbstbedienbare Glasklappen.

Material & Verarbeitung

Die Glasablagen haben eine Stärke von 8 mm, die Rückschiebescheiben aus Isolierglas 14 mm mit CNS‑Rahmen. Der Verdampfer besteht aus beschichtetem Chrom‑Nickel‑Stahl (1.4301) und ist hochklappbar für die Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Selbstbedienungsbuffets, Warm‑ und Kaltplatten, sowie für die Präsentation von vorverpackten Produkten in Gastronomiebetrieben.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die digitale Temperaturanzeige in Kombination mit einer elektronischen Steuerung ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Die optionale elektrische Einzelsteuerung der LED‑Beleuchtung erlaubt eine gezielte Ausleuchtung der Produkte.

Technische Eigenschaften

• Außenmaße: 1455 mm × 700 mm × 1580 mm
• Innenmaße: 1310 mm × 535 mm
• 8 Selbstbedienungsklappen à 670 mm × 200 mm
• Automatische Abtauung mit R290‑Kältemittel (GWP 3)
• Digitale Temperaturanzeige, elektronische Steuerung
• 230 V / 1 kW Anschluss, Energieeffizienzklasse E
• Bruttogewicht: 159 kg, Klimaklasse 2

Vorteile auf einen Blick

• 1,04 m² Präsentationsfläche
• Automatische Umluftkühlung (2‑7 °C)
• Selbstbedienungs‑Glasklappen mit Griff
• Hochklappbarer Verdampfer aus Chrom‑Nickelstahl
• Digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung
• Optionale LED‑Beleuchtung und Tauwasserverdunstung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Kühlwanne abdecken?
Die integrierte Umluftkühlung ermöglicht einen einstellbaren Temperaturbereich von 2 °C bis 7 °C.

Wie wird die Abtauung durchgeführt?
Die Vitrine verfügt über eine automatische Abtauung, die mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 (GWP 3) arbeitet.

Ist die LED‑Beleuchtung separat steuerbar?
Ja, die LED‑Beleuchtung kann über eine elektrische Einzelsteuerung unabhängig von der Kühlfunktion geregelt werden.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Die Anlage benötigt einen Anschluss von 230 V und eine Leistungsaufnahme von 1 kW.

Wie hoch ist das zulässige Ladegewicht?
Das Bruttogewicht der Einheit beträgt 159 kg; das zulässige Ladegewicht wird durch die Konstruktion und die verwendeten Materialien bestimmt.