Contacto Ziseliermesser mit schwarzem PA-Griff

Contacto Ziseliermesser mit schwarzem PA‑Griff – Gastronomiebedarf

Das Contacto Ziseliermesser ist ein Werkzeug für die professionelle Küche. Es verfügt über eine extra geschärfte Edelstahl‑Klinge 18/0 und einen glasfaserverstärkten Polyamid‑Griff in Schwarz. Mit einer Gesamtlänge von 14 cm lässt es sich gezielt zum Einritzen von Linien, Mustern und Zackenrändern in hartschaligem Obst und Gemüse einsetzen.

Durch die Kombination von scharfem Stahl und ergonomischem Griff ermöglicht das Messer eine kontrollierte Handhabung im Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus Edelstahl 18/0, der für Langlebigkeit und anhaltende Schärfe ausgelegt ist. Der Griff ist aus glasfaserverstärktem Polyamid (PA) gefertigt, was eine rutschfeste und belastbare Oberfläche bietet.

Einsatzbereiche

Das Ziseliermesser wird zum gleichmäßigen Einritzen von Linien, Mustern und Zackenrändern in hartschaligem Obst und Gemüse verwendet. Typische Anwendungen finden sich bei der Zubereitung von dekorativen Fruchtschalen, der Herstellung von Schnittmustern für Gemüse und der Vorbereitung von Spezialitäten im Gastronomie‑Umfeld.

Betriebsvorteile

Der ergonomische PA‑Griff reduziert die Belastung der Hand bei langen Arbeitsschritten. Die extra geschärfte Edelstahlklinge ermöglicht präzise Schnitte ohne zusätzlichen Kraftaufwand, was die Arbeitsgeschwindigkeit in der Küche erhöht.

Technische Eigenschaften

• Klingenmaterial: Edelstahl 18/0
• Griffmaterial: glasfaserverstärktes Polyamid (schwarz)
• Klingenlänge: 14 cm
• Anwendung: Einritzen von Linien, Mustern und Zackenrändern in hartschaligem Obst und Gemüse

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Schnittführung durch extra geschärfte Klinge
• Rutschfester, langlebiger Griff aus PA
• Geeignet für detailintensive Arbeiten in Gastronomie und Großküche
• Einheitliche Ergebnisqualität bei Dekorationsarbeiten

FAQ

Für welche Produkte ist das Contacto Ziseliermesser geeignet?
Es ist für das Einritzen von Linien, Mustern und Zackenrändern in hartschaligem Obst und Gemüse konzipiert.

Welches Material hat die Klinge?
Die Klinge besteht aus extra geschärftem Edelstahl 18/0.

Wie ist der Griff beschaffen?
Der Griff ist aus glasfaserverstärktem Polyamid (PA) in Schwarz, was eine rutschfeste Handhabung ermöglicht.

Welche Länge hat das Messer?
Die Gesamtlänge beträgt 14 cm.