Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E

Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E – professionelle Kühllösung für die Gastronomie

Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E ist für den Einbau in Gastronomie‑Möbelfronten konzipiert und erfüllt die Temperaturklasse M2. Sie bietet eine Ausstellfläche für GN 1/1 und ist mit einer tiefgezogenen Innenwanne in Hygieneausführung ausgestattet.

Durch die abnehmbare elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler lässt sich die Temperatur präzise einstellen. Das untergebaute, zwangsläufig belüftete Kälteaggregat ist herausziehbar, was Wartungsarbeiten erleichtert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Einbaukühlwanne ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und lässt sich in Großküchen, Bäckereien und Molkereien einsetzen, wo Molkereiprodukte oder Wurstwaren gekühlt werden müssen.

Material & Verarbeitung

Die Innenwanne ist aus hygienischer Ausführung, tiefgezogen und herausnehmbar, sodass GN‑Behälter, -Bleche oder Flaschen problemlos eingesetzt werden können. Lamellenverdampfer und Lüfter sind großflächig beschichtet und hochklappbar, was ein gefahrfreies Abspülen ermöglicht.

Einsatzbereiche

Die Kühlwanne eignet sich für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in professionellen Küchen, Kantinen und Catering‑Bereichen.

Betriebsvorteile

Automatische Abtauung und ein HD‑Tauwasserablauf (Ø 30 mm) reduzieren den Wartungsaufwand. Der Drehzahlregler über die Digitalanzeige ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Lasten, während das zwangsläufig belüftete Kälteaggregat stabile Luftströmungen sicherstellt.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Temperaturklasse Luftstrom: M2
• Ausstellfläche für GN 1/1
• Stapelgrenze bis 150 mm
• Innenwanne in Hygieneausführung, tiefgezogen
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• Abnehmbare Steuerung (2 m Leitung) für Möbelfront‑Montage
• Drehzahlregler (über Display regelbar)
• Luftleitbleche kipp‑/aushängbar
• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm
• Automatische Abtauung
• Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar
• Lüfter in Niederspannung
• Gefahrenfreies Abspülen / Reinigen von Verdampfer, Lüfter und Innenwanne
• Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, leicht herausziehbar
• Innenwanne herausnehmbar für GN‑Schalen, -Bleche, Flaschen oder Crusheis
• Abmessungen: 2025 × 660 × 700 mm

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturklasse M2 für hygienische Kühlung
• Ausstellfläche für GN 1/1 ermöglicht standardisierte Lagerung
• Hygienische Innenwanne, tiefgezogen und herausnehmbar
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler
• Automatische Abtauung und HD‑Tauwasserablauf
• Leicht herausziehbares, zwangsläufig belüftetes Kälteaggregat

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 6/1-E gelagert werden?
Die Wanne ist für temperaturempfindliche Produkte wie Molkereiprodukte und Wurstwaren ausgelegt.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und einem über das Display regelbaren Drehzahlregler.

Ist die Innenwanne für die Reinigung geeignet?
Ja, die tiefgezogene Innenwanne in Hygieneausführung ist herausnehmbar und lässt sich gefahrfrei abspülen.

Kann die Kühlwanne in bestehende Möbelfronten integriert werden?
Ja, sie ist zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig und verfügt über eine abnehmbare Steuerung mit 2 m Leitung.

Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?
Das Kälteaggregat ist im untergebauten Maschinenfach leicht herausziehbar; die automatische Abtauung und der HD‑Tauwasserablauf reduzieren manuelle Eingriffe.