Contacto Silikon-Backmatte Pyramide 5 cm × 5 cm × 3,5 cm

Die Contacto Silikon‑Backmatte Pyramide ist aus schwarzem, glasfaserverstärktem Silikon gefertigt und bietet eine Temperaturbeständigkeit von –40 °C bis +280 °C. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Bäckerei ausgelegt.

Mit den Maßen 5 cm × 5 cm × 3,5 cm entspricht sie der GN‑Norm 1/2 und lässt sich in gängigen Gastronomiebehältern einsetzen. Pro Set sind 12 Formen enthalten.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Material besteht aus schwarzem, glasfaserverstärktem Silikon, das eine hohe Stabilität und Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen gewährleistet.

Einsatzbereiche

Die Pyramiden‑Backmatte kann zum Backen, Kühlen und Servieren von kleinen Portionen in der Patisserie, im Catering oder in der Hotellerie verwendet werden. Die Form unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Betriebsvorteile

Durch die glatte Oberfläche lässt sich das Gebäck ohne mechanische Hilfsmittel entnehmen. Das Produkt ist spülmaschinenfest und rückstandsfrei, wodurch Reinigungszeiten reduziert werden.

Technische Eigenschaften

• Material: schwarzes glasfaserverstärktes Silikon
• Temperaturbeständigkeit: –40 °C bis +280 °C
• Abmessungen: 5 cm × 5 cm × 3,5 cm
• GN‑Norm: 1/2
• Formen pro Set: 12

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturbereich von –40 °C bis +280 °C
• Kompatibel mit GN‑Norm 1/2 Behältern
• Spülmaschinenfest
• 12 Formen pro Set für effiziente Arbeitsabläufe

FAQ

Für welche Temperaturbereiche ist die Backmatte geeignet?

Sie ist von –40 °C bis +280 °C einsetzbar.

Wie viele Formen enthält ein Set?

Ein Set besteht aus 12 einzelnen Pyramiden‑Backmatten.

Entspricht die Größe der GN‑Norm 1/2?

Ja, die Abmessungen 5 cm × 5 cm × 3,5 cm passen in GN‑Norm 1/2 Behälter.

Ist die Backmatte spülmaschinengeeignet?

Ja, das Material ist spülmaschinenfest.

Welche Materialien werden verwendet?

Schwarzes, glasfaserverstärktes Silikon.