Nordcap Pizzakühltisch‑Aufsatz A 1480 – Gastronomie‑Kältetechnik

Der Nordcap Pizzakühltisch‑Aufsatz A 1480 ist ein GN 1/4‑150‑kompatibler Glasaufsatz zur gekühlten Lagerung von Pizzazutaten und anderen Lebensmitteln. Er verfügt über eine 3‑seitige geschlossene Bauweise, elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Touch‑Pad sowie automatische Abtauung.

Durch statische Kühlung und Frontbelüftung wird eine gleichmäßige Temperatur von 2 °C bis 8 °C erreicht. Der Aufsatz ist steckerfertig, arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R‑290 und hat einen Anschlusswert von 0,14 kW.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Aufsatz besteht aus einem glasverkleideten Kern, der zu drei Seiten hin geschlossen ist. Die Front ist belüftet, um eine kontinuierliche Luftzirkulation zu ermöglichen. Die elektronische Steuerung ist mit Touch‑Pad und Digitalanzeige ausgestattet.

Einsatzbereiche

Der Aufsatz ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelküchen konzipiert, die GN 1/4‑150‑Einheiten nutzen. Er dient zur gekühlten Aufbewahrung von Pizzabelägen, Salaten und kleineren Vorräten.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die statische Kühlung sorgt für eine stabile Innentemperatur ohne Luftströmungsgeräusche. Die automatische Abtaufunktion reduziert den Wartungsaufwand, während die digitale Regelung eine präzise Temperatureinstellung ermöglicht. Das Kältemittel R‑290 reduziert den ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu fluorierten Medien.

Technische Eigenschaften

• Kompatibel mit GN 1/4‑150
• Glasaufsatz, 3‑seitig geschlossen
• Frontbelüftung
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Touch‑Pad
• Automatische Abtauung (manuell steuerbar)
• Steckerfertig (230 V, 50 Hz)
• Statische Kühlung
• Innenabmessung: 965 × 243 × 150 mm
• Bruttoinhalt: 39 l
• Kältemittel: R‑290, 60 g
• Anschlusswert: 0,14 kW
• Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte
• Außenmaße: 1480 × 324 × 387 mm

Vorteile auf einen Blick

• GN‑kompatibler Glasaufsatz für standardisierte Kühltheken
• Präzise Temperaturregelung über Touch‑Pad
• Automatische Abtauung reduziert Wartungsintervalle
• Statischer Kühlbetrieb mit Frontbelüftung für gleichmäßige Kühlung
• Umweltfreundliches Kältemittel R‑290
• Geringer Anschlusswert von 0,14 kW

FAQ

Für welche Kühlbereiche ist der Aufsatz geeignet?
Der Aufsatz arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C.

Welche GN‑Größe wird unterstützt?
Der Aufsatz ist für GN 1/4‑150 ausgelegt.

Wie wird die Abtauung gesteuert?
Die Abtauung erfolgt automatisch, kann jedoch manuell über die elektronische Steuerung aktiviert werden.

Wie ist die Stromversorgung geregelt?
Der Aufsatz ist steckerfertig und benötigt 230 V, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 0,14 kW.

Welche Kühltechnik wird verwendet?
Es handelt sich um eine statische Kühlung mit Frontbelüftung und dem Kältemittel R‑290.