WAS Seiher Ø 30 cm Chromnickelstahl – Gastronomiebedarf

Der WAS Seiher mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 12 cm ist aus Chromnickelstahl gefertigt. Die Perforierung beträgt 3 mm, wodurch Flüssigkeiten effizient abgegossen und feste Bestandteile zurückgehalten werden.

Durch die Materialwahl erfüllt der Seiher die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung, die in der Großküche und im Catering üblich sind.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Chromnickelstahl kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit mechanischer Stabilität. Das Material lässt sich mit handelsüblichen Hygienereinigern desinfizieren und entspricht den gängigen Hygienestandards für Gastronomieausstattung.

Einsatzbereiche

Der Seiher ist für die Abtrennung von Flüssigkeiten in der Zubereitung von Suppen, Saucen und Brühen geeignet. Er wird in Restaurants, Hotels, Catering-Anlagen und anderen Großküchen eingesetzt.

Betriebsvorteile

Die 3 mm‑Perforierung ermöglicht ein schnelles Abseihen, während die robuste Stahlkonstruktion mechanischen Belastungen standhält. Der Sieber kann in bestehenden Arbeitsabläufen ohne zusätzliche Anpassungen integriert werden.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 30 cm
• Höhe: 12 cm
• Perforierung Ø: 3 mm
• Material: Chromnickelstahl

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständiges Chromnickelstahl‑Material
• Präzise 3 mm‑Perforierung für effizientes Abseihen
• Kompatibel mit gängigen Hygienereinigern
• Geeignet für den täglichen Einsatz in der Großküche

FAQ

Welche Gerichte können mit dem WAS Seiher verarbeitet werden?
Der Seiher eignet sich zum Abseihen von Flüssigkeiten bei der Zubereitung von Suppen, Saucen und Brühen.

Ist der Seiher für die Reinigung nach HACCP‑Standards geeignet?
Ja, Chromnickelstahl lässt sich mit üblichen Hygienereinigern desinfizieren und erfüllt die Anforderungen der HACCP‑Hygienestandards.

Wie groß ist die Perforierung und welchen Einfluss hat sie?
Die Perforierung hat einen Durchmesser von 3 mm, wodurch Flüssigkeiten schnell ablaufen und feste Partikel zurückgehalten werden.

Für welchen Küchenbetrieb ist der WAS Seiher gedacht?
Der Seiher ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen konzipiert.