APS Flambierbrenner – Flambierbrenner für die Gastronomie

Der APS Flambierbrenner von Assheuer ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Bars und Hotels konzipiert. Er arbeitet mit handelsüblichem Feuerzeuggas und ermöglicht eine regelbare Flamme bis zu etwa 1.300 °C.

Durch die Kombination aus Edelstahl, ABS und einer integrierten Kindersicherung erfüllt das Gerät die Anforderungen an Langlebigkeit und Sicherheit im Gastronomiebedarf.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Brenner besteht aus rostfreiem Edelstahl und einem Gehäuse aus ABS‑Kunststoff. Diese Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität.

Einsatzbereiche

Der APS Flambierbrenner kann zum Flambieren von Speisen, zum Entzünden von Cocktails und zur schnellen Oberflächenbehandlung in der Großküche eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Das Gasvolumen von 30 ml erlaubt einen Dauerbetrieb, wobei die Flammengröße stufenlos eingestellt werden kann. Der abnehmbare Standfuß unterstützt eine flexible Handhabung und die Kindersicherung reduziert unbeabsichtigte Zündungen.

Technische Eigenschaften

• Flammenregulierung bis ca. 1.300 °C
• Material: Edelstahl, ABS
• Gasvolumen: 30 ml
• Kindersicherung
• Abnehmbarer Standfuß
• Dauerbetrieb möglich
• Abmessungen: Ø 4,5 cm, Höhe 16,5 cm

Vorteile auf einen Blick

• Regulierbare Flamme für präzises Flambieren
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl und ABS
• Kompatibel mit handelsüblichem Feuerzeuggas
• Integrierte Kindersicherung
• Abnehmbarer Standfuß für ergonomische Nutzung
• Geeignet für Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküche

FAQ

Welche Gasart wird für den APS Flambierbrenner benötigt?
Handelsübliches Feuerzeuggas kann zum Befüllen verwendet werden.

Wie hoch kann die Flamme des Brenners eingestellt werden?
Die Flamme ist stufenlos bis etwa 1.300 °C regulierbar.

Ist der Brenner für den Dauerbetrieb geeignet?
Ja, ein Dauerbetrieb ist möglich.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Eine Kindersicherung ist im Gerät verbaut.

Für welche Küchenbereiche ist der APS Flambierbrenner vorgesehen?
Er ist für den Einsatz in Restaurants, Bars, Hotels und Großküchen konzipiert.