Contacto Pizzablech, rechteckig 40x30cm

Das Contacto Pizzablech mit den Außenmaßen 40 cm × 30 cm ist aus 0,7 mm starkem Schwarzblech gefertigt. Der umgelegte, verstärkte Rand gibt dem Blatt zusätzliche Stabilität und verhindert Verformungen während des Backvorgangs.

Durch die robuste Bauweise eignet sich das Blatt für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Backöfen von Gastronomiebetrieben und Großküchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus kaltgewalztem Schwarzblech mit einer Dicke von 0,7 mm. Der Rand ist umgelegt und verstärkt, was die Gleichmäßigkeit der Hitzeverteilung unterstützt.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Backen von Pizzen, Flammkuchen, Brot und anderen backofenintensiven Produkten in der Gastronomie, in Hotelküchen und in Bäckereien.

Betriebsvorteile

Der stabile Rand reduziert das Risiko von Verformungen bei hohen Temperaturen. Das Material ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung, wodurch die Backzeit konsistent bleibt.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen außen: 40 cm × 30 cm
• Höhe: 3 cm
• Material: 0,7 mm starkes Schwarzblech
• Umgelegter, verstärkter Rand
• nicht spülmaschinengeeignet – trocken und eingefettet lagern

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Konstruktion für professionelle Nutzung
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch massives Blech
• Verstärkter Rand verhindert Verformungen
• Einfache Lagerung bei richtiger Pflege

FAQ

Für welche Geräte ist das Contacto Pizzablech geeignet?

Es ist für handelsübliche Gas‑ und Elektro‑Backöfen in Gastronomie und Großküchen konzipiert.

Wie muss das Pizzablech nach dem Gebrauch gereinigt werden?

Da es nicht spülmaschinengeeignet ist, sollte es von Hand gereinigt, anschließend trocken und eingefettet gelagert werden.

Welcher Nutzen ergibt sich aus dem umgelegten Rand?

Der umgelegte Rand erhöht die strukturelle Festigkeit und verhindert ein Verziehen des Blechs bei hohen Temperaturen.

Kann das Blatt für andere Backwaren als Pizza verwendet werden?

Ja, es kann für Flammkuchen, Brot, Quiches und ähnliche Produkte eingesetzt werden.