KBS Kühlaufsatz GV 150 6x GN 1/4

KBS Kühlaufsatz GV 150 6x GN 1/4 – Kältetechnik für die Gastronomie

Der KBS Kühlaufsatz GV 150 mit sechs GN 1/4‑Einschüben ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das Gerät kombiniert einen eingeschäumten Verdampfer mit einer elektronischen Steuerung, die Temperatur und Abtauvorgänge überwacht.

Ausgeführt in CNS 18/10 Edelstahl und Glas, erfüllt der Aufsatz die Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene in der Großküche.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Innen‑ und Außenbereich besteht aus CNS 18/10 Edelstahl, der mit einem Glasaufbau ergänzt wird. Dieses Material ist korrosionsbeständig und entspricht den Hygienestandards für den Lebensmittelbereich.

Einsatzbereiche

Der Aufsatz ist für die kühle Lagerung von GN 1/4‑Schalen bis zu einer Tiefe von 150 mm geeignet. Durch die kompakte Baugröße von 1492 × 336 × 450 mm lässt er sich in beengten Küchenbereichen installieren.

Betriebsvorteile

Der eingeschäumte Verdampfer ermöglicht eine gleichmäßige Kühlung im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C. Die digitale Anzeige liefert permanente Informationen zum Kühl- und Abtauzustand, während die halbautomatische Abtaufunktion den Energieverbrauch reduziert.

Technische Eigenschaften

• Kühlleistung: 0,102 kW bei 230 V
• Temperaturbereich: 2 °C – 8 °C
• Maximale Umgebungsbedingungen: 30 °C / 55 % relative Luftfeuchte
• Abmessungen (B × T × H): 1492 mm × 336 mm × 450 mm
• Gewicht: 52 kg (brutto)
• 6 Einschübe für GN 1/4 bis 150 mm Tiefe
• Kältemittel: R 600a (GWP 3)
• Klimaklasse: 4

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Edelstahlkonstruktion mit Glas
• Digitale Temperatur- und Alarmanzeige
• Halbautomatischer Abtauvorgang
• Kompatibel mit GN 1/4‑Behältern bis 150 mm Tiefe
• Geeignet für begrenzte Küchenflächen

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der KBS Kühlaufsatz GV 150 geeignet?
Er ist für Gastronomiebetriebe und Großküchen konzipiert, die GN 1/4‑Schalen kühlen müssen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die elektronische Steuerung überwacht die Temperatur kontinuierlich und zeigt den aktuellen Wert digital an.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Der Aufsatz nutzt das Kältemittel R 600a mit einem GWP von 3.

Wie erfolgt die Abtauung?
Der Aufsatz verfügt über eine halbautomatische Abtaufunktion, die über die digitale Anzeige gesteuert wird.

Welche Umgebungsbedingungen sind zulässig?
Der Aufsatz kann bei maximal 30 °C Raumtemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte betrieben werden.