EKU Elektro-Bainmarie D-BME-80

EKU Elektro-Bainmarie D-BME-80 – bme80

Die EKU Elektro-Bainmarie D-BME-80 ist ein Einbaugerät für die Warmhaltung von Speisen in Gastronomie und Großküchen. Das Gerät arbeitet mit indirekter Beheizung und verfügt über eine Beckendämmung, um die Temperatur gleichmäßig zu halten.

Ausgeführt aus CNS 1.4301 Edelstahl, ist das Gerät korrosionsbeständig und lässt sich leicht reinigen. Der Anschlusswert beträgt 230 V / 3,0 kW.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Bainmarie ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert und unterstützt die Warmhaltung von Gerichten in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.

Material & Verarbeitung

Das Becken besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, einer gängigen Legierung für Lebensmittelverarbeitung. Die indirekte Beheizung und die integrierte Beckendämmung reduzieren Wärmeverluste.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering-Anlagen, in denen eine kontinuierliche Warmhaltung von Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die indirekte Beheizung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im GN‑1/1‑Beckeneinsatz (195 mm) erreicht. Die Beckendämmung minimiert Energieverlust und unterstützt einen stabilen Energieverbrauch von 3,0 kW.

Technische Eigenschaften

• Ausführung: Einbaugerät
• Becken: GN 1/1 – 195 mm
• Beheizungsart: indirekt
• Beckendämmung: ja
• Material: CNS 1.4301 Edelstahl
• Anschlusswert: 230 V / 3,0 kW
• Abmessungen: B 800 mm × T 600 mm × H 310 mm

Vorteile auf einen Blick

• Indirekte Beheizung für gleichmäßige Wärme
• Beckendämmung erhöht Energieeffizienz
• Edelstahlkonstruktion für hygienische Verarbeitung
• Kompatibel mit GN 1/1‑Einsatz (195 mm)
• Einfache Integration dank 230 V Anschluss

FAQ

Für welche Küchenarten ist die EKU Elektro‑Bainmarie D‑BME‑80 geeignet?

Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert.

Wie wird die Temperatur im Becken verteilt?

Durch die indirekte Beheizung wird die Wärme gleichmäßig auf das GN 1/1‑Becken übertragen.

Welches Material wird für das Becken verwendet?

Das Becken besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl.

Welcher Anschlusswert ist erforderlich?

Das Gerät benötigt einen Anschluss von 230 V und 3,0 kW.

Wie groß ist das Gerät?

Die Abmessungen betragen B 800 mm × T 600 mm × H 310 mm.