RM Gastro Herd elektrisch mit Unterbau / RM - SP 780 E

Der RM SP 780 E ist ein elektrischer Herd mit Unterbau, der für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Das Gerät verfügt über vier Brennerzonen mit einer Gesamtnennleistung von 10,40 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C.

Er arbeitet mit einer Netzspannung von 400 V / 3N – 50 Hz und ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt, was eine hygienische Oberfläche und Langlebigkeit sicherstellt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Arbeitsplatte und die Umhüllung bestehen aus AISI 304 Edelstahl, ein Material, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Die integrierte Betriebsanzeige zeigt den aktuellen Betriebsstatus des Geräts an.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einbau in kompakte Küchenzeilen von Restaurants, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Durch die Breite von 800 mm, Tiefe von 730 mm und Höhe von 1080 mm lässt er sich in standardisierte Küchenmöbel integrieren.

Betriebsvorteile

Jede der vier Zonen liefert exakt 2,6 kW, wodurch eine präzise Energieverwaltung möglich ist. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine nivellierte Installation, was die Sicherheit beim Betrieb erhöht.

Technische Eigenschaften

• Anzahl der Brenner/Platten: 4
• Elektrische Gesamtleistung: 10,40 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Material: AISI 304 Edelstahl (obere Platte und Umhüllung)
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 730 mm × 1080 mm
• Gewicht: 69,5 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 400 °C
• Verstellbare Füße: ja
• Arbeitsplatztyp: eingepresst
• Indikatoren: Betriebsanzeige

Vorteile auf einen Blick

• Vier unabhängige Brennerzonen (je 2,6 kW)
• Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C
• Edelstahl (AISI 304) für hygienische Reinigung
• Kompatibel mit Standard‑Küchenmöbeln (800 mm Breite)
• Verstellbare Füße für einfache Installation
• Integrierte Betriebsanzeige für schnellen Überblick

FAQ

Für welche Küchenarten ist der RM SP 780 E geeignet?
Der Herd ist für den Einbau in Restaurantküchen, Kantinen und Hotelgroßküchen konzipiert.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Der Herd bietet einen einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C über die jeweiligen Brennerzonen.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Der Betrieb erfolgt mit einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz.

Ist eine Nachrüstung von Sicherheitsfunktionen möglich?
Der Herd verfügt bereits über eine integrierte Betriebsanzeige, die den aktuellen Betriebsstatus anzeigt.