Bartscher Schneidscheibe für Raspel DTV – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Schneidscheibe für Raspel DTV ist für die Verarbeitung von Hartkäse konzipiert. Sie erzeugt mit einer Schnittstärke von 1 mm gleichmäßige Käsespäne und feine Raspel.

Die Scheibe misst B: 206,0 mm × T: 206,0 mm × H: 35,0 mm und ist für gängige Raspelgeräte in der Großküche geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Schneidscheibe besteht aus einem langlebigen Werkstoff, der einer intensiven Nutzung in professionellen Küchen standhält.

Einsatzbereiche

Sie wird in Gastronomie, Hotellerie und Catering für die Hartkäseverarbeitung eingesetzt, insbesondere bei der Herstellung von Käsespänen für Salate, Pasta oder Garnituren.

Betriebsvorteile

Durch die feste Schnittstärke von 1 mm bleibt die Produktqualität konstant, was eine gleichbleibende Textur bei wiederholten Raspelvorgängen sicherstellt. Die kompakte Bauform ermöglicht eine problemlose Integration in bestehende Raspelgeräte.

Technische Eigenschaften

• Ausgelegt für Hartkäse
• Schnittstärke: 1 mm
• Abmessungen: B 206,0 mm × T 206,0 mm × H 35,0 mm
• Kompatibel mit Raspel DTV

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Schnittstärke von 1 mm
• Langlebiges Material für intensiven Einsatz
• Passgenau für standardisierte Raspelgeräte
• Eignung für professionelle Hartkäseverarbeitung

FAQ

Welche Käsesorten können mit der Bartscher Schneidscheibe für Raspel DTV verarbeitet werden?
Die Scheibe ist für Hartkäse ausgelegt, z. B. Parmesan, Grana Padano oder Pecorino.

Passt die Schneidscheibe in alle Raspelmodelle?
Sie ist für das Raspel DTV konzipiert und passt in Geräte, die diese Baugröße unterstützen.

Wie wird die Schneidscheibe ausgetauscht?
Der Austausch erfolgt nach den Vorgaben des Geräteherstellers, indem die alte Scheibe entfernt und die neue mit den angegebenen Maßen eingesetzt wird.

Für welchen Kundensektor ist das Produkt gedacht?
Der Einsatz richtet sich an Gastronomie, Großküchen und Cateringbetriebe, die Hartkäse routinemäßig raspeln.