Bartscher Fritteuse Imbiss PRO – Gastronomiebedarf für professionelle Frittiertechnik

Die Bartscher Fritteuse Imbiss PRO ist ein elektrisches Tischgerät mit einem 9,7‑Liter‑Becken und herausnehmbarem Edelstahl‑Heizelement. Sie ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung von 50 °C bis 190 °C über eine elektronische Knebel‑Steuerung und zeigt den Aufheizvorgang mittels Kontrollleuchte an.

Aus Chromnickelstahl gefertigt, verfügt die Fritteuse über einen Fettablasshahn, eine Kaltzone und ein Sicherheitsthermostat. Der Anschlusswert beträgt 8,1 kW bei 400 V, 50 Hz. Im Lieferumfang sind ein 9,2‑Liter‑Frittierkorb und ein Deckel enthalten.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, das Heizelement aus Edelstahl und ist herausnehmbar für Wartungsarbeiten. Der Fettablasshahn erleichtert die Entsorgung von Fett, während die Kaltzone das Anbrennen von Speiseresten reduziert.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse ist für Imbisse, Snackbars und Gastronomiebetriebe konzipiert, die frittierte Produkte wie Pommes, Snacks oder Spezialitäten in kontinuierlichem Betrieb herstellen.

Betriebsvorteile

Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Frittierprozesse. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und die elektronische Steuerung liefert eine stabile Thermostatsteuerung. Der kompakte Aufbau (B 410 mm × T 500 mm × H 380 mm) spart Platz in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• Beckeninhalt: 9,7 Liter
• Korbinhalt: 9,2 Liter
• Heizelement: Edelstahl, herausnehmbar
• Leistungsaufnahme: 8,1 kW
• Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C
• Steuerung: Elektronisch, Knebel
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Fettablasshahn: Ja
• Kaltzone: Ja
• Abmessungen (B × T × H): 410 mm × 500 mm × 380 mm
• Gewicht: nicht angegeben
• Inklusive: 1 Frittierkorb, 1 Deckel

Vorteile auf einen Blick

Elektrische Frittiertechnik mit 8,1 kW Anschlusswert, herausnehmbares Edelstahl‑Heizelement, Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C, Sicherheitsthermostat, integrierter Fettablasshahn, kompakte Bauform für Tischgeräte.

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Bartscher Fritteuse Imbiss PRO abdecken?
Die Fritteuse lässt sich von 50 °C bis 190 °C einstellen.

Ist das Heizelement austauschbar?
Ja, das Edelstahl‑Heizelement ist herausnehmbar.

Welcher Anschlusswert ist erforderlich?
Die Anlage benötigt einen Anschlusswert von 8,1 kW bei 400 V.

Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist das Gerät geeignet?
Sie wird in Imbissen, Snackbars und ähnlichen Fachbetrieben eingesetzt, die frittierte Produkte in größerem Umfang herstellen.

Wie wird das Fett aus dem Becken entfernt?
Ein integrierter Fettablasshahn ermöglicht das kontrollierte Ablassen von Fett.