Contacto Gazesieb mit Flachgriff 19,5cm – Gastronomiebedarf

Das Contacto Gazesieb mit Flachgriff 19,5cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und seidenmatt poliert. Es dient dem Abseihen von Flüssigkeiten und dem Filtern kleiner Partikel in professionellen Küchen.

Der flache Griff und der Stützstiel ermöglichen das sichere Einhängen in den Topfrand, wodurch das Sieb stabil in der Großküche eingesetzt werden kann.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 sorgt für Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht die Reinigung im Geschirrspüler. Die seidenmatte Politur reduziert Sichtbarkeit von Fingerabdrücken.

Einsatzbereiche

Das Sieb ist geeignet für Brühen, Saucen und klare Fonds im Kochbereich sowie für das Trennen von festen Bestandteilen in der Lebensmittelverarbeitung.

Betriebsvorteile

Die Maschenweite von 0,8 mm filtert feine Partikel, während das Volumen von 1,4 l ein effizientes Arbeiten mit größeren Mengen erlaubt. Der flache Griff reduziert den Kraftaufwand beim Anheben.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 19,5 cm
• Höhe: 14,5 cm
• Stiellänge: 18,5 cm
• Volumen: 1,4 l
• Maschenweite: 0,8 mm
• Material: Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert

Vorteile auf einen Blick

• Flacher Griff mit Stützstiel für Topfrand‑Einhaken
• Feines Gewebe mit 0,8 mm Maschenweite
• Robustes Edelstahl 18/10, korrosionsbeständig
• Volumen von 1,4 l für größere Portionen

FAQ

Für welche Küchenaufgaben ist das Contacto Gazesieb geeignet?
Es wird zum Abseihen von Brühen, Saucen und klaren Fonds sowie zum Entfernen kleiner Partikel aus Flüssigkeiten verwendet.

Wie wird das Gazesieb gereinigt?
Durch die seidenmatte Politur lässt sich das Sieb in der Spülmaschine oder von Hand mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel säubern.

Kann das Sieb in einer Großküche dauerhaft eingesetzt werden?
Ja, das Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig und hält den Anforderungen einer professionellen Küche stand.

Wie wird das Gazesieb im Topf positioniert?
Der Stützstiel wird in den Rand des Topfes eingehängt, wodurch das Sieb stabil gehalten wird.