RM Gastro Elektrischer indirekter Kessel / RM - BI 780 E

RM Gastro Elektrischer indirekter Kessel RM - BI 780 E

Der RM BI 780 E ist ein stationärer, elektrisch betriebener indirekter Kessel für den professionellen Gastronomiebetrieb. Er arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 12 kW bei 400 V / 3N – 50 Hz und liefert Warmwasser für bis zu 50 Liter.

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, der Boden aus AISI 316. Verstellbare Füße und ein eingepresster Arbeitsplatz erleichtern Reinigung und Wartung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Kessel ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise (800 mm × 700 mm × 1065 mm) lässt er sich in begrenzten Räumen installieren, während das Gewicht von 83 kg eine stabile Aufstellung gewährleistet.

Material & Verarbeitung

Obere Platte und Umhüllung sind aus AISI 304, der Boden aus korrosionsbeständigem AISI 316. Der Arbeitsplatz aus AISI 304 ist eingepresst, was eine hygienische Oberfläche für Wartungsarbeiten bietet.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Warmwasserbereitung in Bistros, Kantinen, Hotelrestaurants und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes, die einen elektrischen indirekten Kessel benötigen.

Betriebsvorteile

Der mechanische Füllhahn ermöglicht schnelles Befüllen mit Kaltwasser. Das integrierte Manometer und die Betriebs‑ sowie Heiz‑Indikatoren liefern kontinuierliche Informationen über den Systemzustand. Verstellbare Füße ermöglichen eine nivellierte Installation.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 12 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Volumen: 50 l
• Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 700 mm × 1065 mm
• Gewicht: 83 kg
• Material Gehäuse: AISI 304
• Bodenmaterial: AISI 316
• Füllung: mechanischer Hahn, Kaltwasser
• Manometer: ja
• Indikatoren: Betrieb und Heizen
• Arbeitsplatz: eingepresst, Edelstahl
• Verstellbare Füße: ja

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung von 12 kW für schnelle Erwärmung
• Indirekte Heiztechnik reduziert direkte Wasser‑Kontakt‑Temperaturspitzen
• Edelstahlkonstruktion (AISI 304/316) für hygienische Bedingungen
• Mechanischer Füllhahn für sicheres Befüllen
• Integriertes Manometer und Heiz‑Indikatoren für unmittelbare Prozesskontrolle
• Komprimierte Bauform ermöglicht Installation in beengten Küchenbereichen

FAQ

Welche Küchenarten profitieren von einem elektrischen indirekten Kessel?
Professionelle Küchen, die Warmwasser für Hygiene, Lebensmittelzubereitung oder Geräte benötigen, können den RM BI 780 E einsetzen.

Wie wird das Gerät befüllt?
Der Kessel wird über einen mechanischen Hahn mit Kaltwasser befüllt.

Welche Informationen liefert das Manometer?
Das Manometer zeigt den aktuellen Wasserdruck im Behälter an.

Ist eine Nivellierung erforderlich?
Ja, die verstellbaren Füße ermöglichen eine präzise Nivellierung des Kessels.

Welcher Heiztyp wird verwendet?
Der Kessel nutzt indirekte Heizung, bei der das Wasser nicht direkt mit dem Heizelement in Kontakt kommt.