Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech / Tiefe 10 mm

Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech / Tiefe 10 mm

Das Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und besitzt eine PTFE‑Beschichtung. Mit einer Tiefe von 10 mm bietet es ausreichend Raum für die Zubereitung von Speisen im Konvektionsofen.

Durch die schwere Bauweise wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Gerät ermöglicht, wodurch eine reproduzierbare Garqualität erzielt wird.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Blechkörper besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, einer Legierung, die Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität vereint. Die PTFE‑Beschichtung wirkt als Antihaftschicht und reduziert das Anhaften von Lebensmitteln.

Einsatzbereiche

Das Blech ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, wo Konvektionsöfen regelmäßig genutzt werden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus massiver Edelstahlkonstruktion und Antihaft‑Beschichtung ermöglicht ein schnelles Aufheizen, eine gleichmäßige thermische Leitfähigkeit und reduziert den Reinigungsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• PTFE‑Antihaft‑Beschichtung
• Tiefe 10 mm
• Schwere Bauweise für stabile Wärmeverteilung

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Antihaft‑Oberfläche aus PTFE
• Geeignet für intensive Nutzung in Großküchen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch massive Bauweise

FAQ

Für welche Küchengeräte ist das Contacto GN 1/2 Antihaft-Konvektomatenblech geeignet?

Es ist für den Einsatz in Konvektionsöfen konzipiert, die in Gastronomie und Großküchen verwendet werden.

Welches Material wird für das Blech verwendet?

Der Blechteil besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10.

Welche Beschichtung hat das Blech?

Die Oberfläche ist mit einer PTFE‑Beschichtung versehen, die eine Antihaft‑Wirkung bietet.

Wie tief ist das Blech?

Die Tiefe beträgt 10 mm.

Welcher Nutzen entsteht durch die schwere Bauweise?

Sie sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erhöht die Stabilität während des Betriebs.