Contacto Portionierer 1/100 l

Contacto Portionierer 1/100 l – Contacto Portionierer 1/100 l für Gastronomiebedarf

Der Contacto Portionierer 1/100 l ist ein Portioniergerät aus Edelstahl 18/10, das in professionellen Küchen zum präzisen Abgeben von Eis, Püree, Reis und ähnlichen Produkten eingesetzt wird. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Portionierung von 1 dl bei täglichem Gebrauch.

Durch die federnde Mechanik aus Edelstahl 18/0 lässt sich das Gerät leicht betätigen, wobei die hochglänzende Oberfläche die Reinigung erleichtert. Das Werkzeug ist für den Einsatz in Großküchen und an Kühltheken konzipiert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehärteter Edelstahl 18/10 bildet das Gehäuse, während die Feder aus Edelstahl 18/0 für die Auslösung sorgt. Die Oberfläche ist hochglänzend und korrosionsbeständig, ausgenommen die Federn, die physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig sind.

Einsatzbereiche

Der Portionierer kann für die Portionierung von Eis, Püree, Reis und vergleichbaren Lebensmitteln verwendet werden. Er eignet sich für die Verarbeitung in Kühltheken, Buffets und in der Warmküche, sofern die zu portionierenden Produkte die angegebene Menge von 1/100 l nicht überschreiten.

Betriebsvorteile

Die federbasierte Auslösung gewährleistet eine wiederholgenaue Dosierung ohne manuelle Messhilfen. Der Außendurchmesser von 31 mm und die Gesamtlänge von 20 cm ermöglichen eine ergonomische Handhabung, die auch bei hoher Stückzahl komfortabel bleibt.

Technische Eigenschaften

• Portionsgröße: 1/100 l
• Außendurchmesser: 31 mm
• Länge: 20 cm
• Gehäuse: Edelstahl 18/10
• Feder: Edelstahl 18/0
• Oberfläche: hochglänzend

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Portionierung von 1/100 l
• Edelstahl 18/10 für hygienische Anwendung
• Federmechanik aus Edelstahl 18/0 für zuverlässige Auslösung
• Ergonomische Abmessungen (31 mm Durchmesser, 20 cm Länge)
• Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung

FAQ

Welche Lebensmittel können mit dem Contacto Portionierer 1/100 l portioniert werden?
Der Portionierer ist für Eis, Püree, Reis und vergleichbare Speisen geeignet, die in Portionen von 1 dl abgegeben werden können.

Wie ist die Feder des Portionierers beschaffen?
Die Feder besteht aus Edelstahl 18/0 und ist physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig.

Welche Reinigungshinweise gelten für das Gerät?
Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann mit gängigen Küchenreinigern gesäubert werden; die Feder sollte nach Reinigung trocken gehalten werden, um Korrosion zu vermeiden.

Für welchen Einsatzbereich ist der Portionierer ausgelegt?
Er eignet sich für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und an Kühltheken, wo gleichmäßige Portionen von 1/100 l gefordert sind.