RM Gastro Herd elektrisch / RM - SPQ 7012 E

RM Gastro Herd elektrisch / RM - SPQ 7012 E

Der elektrische Herd RM‑SPQ 7012 E ist ein Tischgerät mit sechs unabhängigen Brennern und einer Gesamtleistung von 15,60 kW. Jede Zone wird mit 2,6 kW versorgt, sodass mehrere Kochvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden können.

Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Das Gerät misst 1200 mm × 730 mm × 512 mm und wiegt 79 kg, wodurch es in kompakte Küchenlayouts integriert werden kann.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Obere Platte und Umhüllung bestehen aus AISI 304, einem rostfreien Stahl, der in der Gastronomie wegen seiner Hygieneeigenschaften verbreitet ist. Der Arbeitsplatz ist eingepresst, was Wartungsarbeiten und die Reinigung vereinfacht.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen konzipiert, in denen simultane Zubereitung von Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die separate Stromversorgung jeder Zone ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung von 50 °C bis 400 °C. Die integrierte Betriebsanzeige liefert kontinuierliche Informationen zum aktuellen Betriebszustand.

Technische Eigenschaften

• Anzahl der Brenner/Platten: 6
• Konstruktionstyp: Tischgerät
• Elektrische Gesamtleistung: 15,60 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Material: AISI 304 (obere Platte, Umhüllung, Arbeitsplatz)
• Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 730 mm × 512 mm
• Gewicht: 79 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 400 °C
• Stromverbrauch pro Zone: 2,6 kW
• Indikatoren: Betriebsanzeige
• Hersteller: RM Gastro, Europa, >20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• Sechs unabhängige Kochzonen mit je 2,6 kW
• Gesamtleistung 15,60 kW für hohe Wärmeleistung
• Edelstahl AISI 304 für Korrosionsbeständigkeit und Hygiene
• Eingepresster Arbeitsplatz für schnelle Reinigung
• Temperaturspanne von 50 °C bis 400 °C
• Kompatibel mit 400 V / 3‑Phasen‑Netz

FAQ

Für welche Küchentypen ist der RM Gastro Herd elektrisch geeignet?

Der Herd ist für professionelle Gastronomie, Großküchen und ähnliche Einrichtungen konzipiert, in denen mehrere Gerichte parallel zubereitet werden müssen.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Der Herd bietet eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 400 °C, die über die integrierte Steuerung für jede Zone individuell angepasst werden kann.

Welche Vorteile bietet das Material AISI 304?

AISI 304 ist ein rostfreier Stahl, der hohe Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften in anspruchsvollen Küchenumgebungen gewährleistet.

Wie viele Brenner stehen zur Verfügung und welche Leistung haben sie?

Der Herd verfügt über sechs unabhängige Brenner, wobei jede Zone 2,6 kW leistet, was zu einer maximalen Gesamtleistung von 15,60 kW führt.

Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?

Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 400 V, 3‑phasen, 50 Hz.