Nordcap Einsatz GN 1/1 für Wok
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Produktinformationen "Nordcap Einsatz GN 1/1 für Wok"
Nordcap Einsatz GN 1/1 für Wok – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Einsatz GN 1/1 für Wok ist ein aus Edelstahl gefertigter Küchenaufsatz, der in der standardisierten GN 1/1 Größe (530 × 325 mm) konstruiert ist. Er lässt sich in gängigen Gastro‑Norm‑Behältern einsetzen und dient der Zubereitung von asiatischen Pfannengerichten.
Durch seine Form und Materialstärke wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erzielt, wodurch die thermodynamischen Bedingungen für Wok‑Zubereitungen stabil bleiben. Die glatte Oberfläche unterstützt die hygienische Handhabung im professionellen Umfeld.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Einsatz besteht aus Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und den Anforderungen der Gastronomieausstattung entspricht.
Einsatzbereiche
Der Einsatz kann für Wok‑Gerichte, Schmoren und Braten verwendet werden. Die GN 1/1 Größe ermöglicht die Nutzung in verschiedenen Kochgeräten, die nach Gastronomie‑Normen ausgelegt sind.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Hitzeverteilung reduziert lokale Überhitzungen und unterstützt eine kontrollierte Kochtechnik. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung hygienischer Standards bei.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen: 530 × 325 mm (GN 1/1)
- Material: Edelstahl
- Kompatibel mit GN 1/1 Behältern
Vorteile auf einen Blick
- Standardisierte GN 1/1 Größe für flexible Integration
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für stabile Thermodynamik
- Glatt bearbeitete Oberfläche für einfache Reinigung
- Geeignet für verschiedene Kochverfahren in der Großküche
FAQ
- Welche Größe hat der Nordcap Einsatz?
- Der Einsatz misst 530 mm in der Länge und 325 mm in der Breite, entspricht damit der GN 1/1 Norm.
- Für welche Geräte ist der Einsatz geeignet?
- Er ist für alle Gastronomie‑Geräte konzipiert, die GN 1/1 Behälter aufnehmen können.
- Welches Material wird verwendet?
- Der Einsatz ist aus Edelstahl gefertigt.
- Wie lässt sich der Einsatz reinigen?
- Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung, die den hygienischen Anforderungen einer Großküche entspricht.
- Welche Kochverfahren können mit dem Einsatz durchgeführt werden?
- Der Einsatz ist für Wok‑Zubereitungen, Schmoren und Braten geeignet.
Anmelden
- ★ Vielseitige GN-Ergänzung▶ Nordcap Einsatz für GN-Behälter 1/1Ermöglicht die Nutzung von GN-Behältern für unterschiedlichste Zubereitungsarten.
- ★ Stabile GN-Halterung▶ Nordcap Auflageschienen (2 Stk.), für GN 1/1Sichere Auflage und einfache Handhabung von GN 1/1 Behältern in Kühl- oder Warmhaltegeräten.
- ★ Spezial-GN-Einsatz▶ Nordcap Einsatz GN 1/1 für kleine, ovale SchaleIdeal für die ansprechende Präsentation und Warmhaltung von kleinen, ovalen Schalen.
- ★ Für Großküchen-Standards▶ Nordcap Auflageschienen (2 Stk.), für GN 2/1Unterstützt GN 2/1 Behälter sicher und zuverlässig in professionellen Kühl- und Warmhaltegeräten.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln