Bartscher Paella-Pfanne STP420

Bartscher Paella-Pfanne STP420 – Bartscher Paella-Pfanne STP420

Die Bartscher Paella-Pfanne STP420 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Catering-Unternehmen und Großküchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 420 mm und einer Innenhöhe von 47 mm bietet sie ausreichend Fläche für die Zubereitung größerer Portionen.

Die Pfanne verfügt über eine polierte und strukturierte Stahl‑Bratfläche, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf Induktions‑ und Gasherden ermöglicht. Der hitzebeständige, rot lackierte Griff bleibt bei hohen Temperaturen stabil.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus poliertem Stahl, weist die Pfanne eine glatte Oberfläche auf, die eine schnelle Reinigung erlaubt. Der feste Griff ist nicht abnehmbar und sorgt für stabile Handhabung während des Kochvorgangs.

Einsatzbereiche

Die Bartscher Paella-Pfanne STP420 wird in Gastronomiebedarf eingesetzt, insbesondere für die Zubereitung von Paella, Pfannengerichten und ähnlichen Speisen in Großküchen und Catering‑Umgebungen.

Betriebsvorteile

Durch die strukturierte Stahlfläche wird die Wärme gleichmäßig auf die gesamte Bratfläche verteilt, wodurch Hot‑Spots reduziert werden. Die kompakte Bauweise (530 × 430 × 48 mm) ermöglicht eine platzsparende Lagerung.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 420 mm
• Stellfläche Durchmesser: 370 mm
• Innenhöhe: 47 mm
• Material: Stahl, poliert
• Griff: hitzebeständig, rot lackiert, nicht abnehmbar
• Geeignet für: Induktions‑ und Gasherde
• Maße (B × T × H): 530 × 430 × 48 mm

Vorteile auf einen Blick

• Großer Durchmesser von 420 mm für hohe Portionszahlen
• Polierte, strukturierte Oberfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Hitzebeständiger Griff für sicheren Halt bei hohen Temperaturen
• Kompatibel mit Induktions‑ und Gasherden
• Platzsparende Abmessungen für Lagerung in Großküchen

FAQ

Welche Herdarten unterstützt die Bartscher Paella-Pfanne STP420?
Die Pfanne ist für Induktions‑ und Gasherde zugelassen.

Wie groß ist die Stellfläche der Pfanne?
Der Durchmesser der Stellfläche beträgt 370 mm.

Ist der Griff abnehmbar?
Der Griff ist fest und nicht abnehmbar.

Welche Reinigungshinweise gelten?
Die glatte, polierte Stahloberfläche lässt sich nach dem Gebrauch schnell und hygienisch reinigen.

Für welche Betriebstypen ist die Pfanne geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben konzipiert.

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