Bartscher Paella-Pfanne STP650

Bartscher Paella-Pfanne STP650 – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Paella-Pfanne STP650 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Mit einem Durchmesser von 650 mm und einer Innenhöhe von 56 mm ermöglicht sie die Zubereitung großer Portionen.

Die Pfanne besteht aus poliertem Stahl, verfügt über eine strukturierte Bratfläche und einen rot lackierten, hitzebeständigen Griff. Die Stellfläche misst 585 mm, die äußeren Abmessungen betragen B 835 mm × T 660 mm × H 58 mm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus poliertem Stahl, bietet die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Griff ist fest montiert, hitzebeständig und rot lackiert, wodurch ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen gewährleistet ist.

Einsatzbereiche

Die Größe und Bauweise machen die Pfanne geeignet für die Zubereitung von Paella, Risotto, Pfannengerichten und anderen Gerichten, die in der Großküche oder im Catering benötigt werden.

Betriebsvorteile

Die strukturierte Oberfläche unterstützt die kontrollierte Bräunung von Zutaten. Der stabile Griff ermöglicht das Transportieren der Pfanne ohne zusätzliche Hilfsmittel. Die robuste Stahlkonstruktion trägt zur Langlebigkeit im intensiven Gastronomiebetrieb bei.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 650 mm
• Stellfläche Durchmesser: 585 mm
• Innenhöhe: 56 mm
• Abmessungen (B × T × H): 835 mm × 660 mm × 58 mm
• Material: Stahl, poliert, strukturiert
• Griff: Hitzebeständig, rot lackiert, fest montiert
• Griff abnehmbar: Nein

Vorteile auf einen Blick

• Großer Durchmesser von 650 mm für hohe Portionen
• Polierte Stahlkonstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Hitzebeständiger Griff für sicheres Handling
• Kompatibel mit gängigen Kochfeldern in der Großküche

FAQ

Für welche Gerichte ist die Bartscher Paella-Pfanne STP650 geeignet?

Sie eignet sich für Paella, Risotto, Pfannengerichte und weitere Zubereitungen, die große Oberflächen erfordern.

Ist der Griff der Pfanne abnehmbar?

Der Griff ist fest montiert und nicht abnehmbar.

Welche Maße hat die Pfanne?

Breite 835 mm, Tiefe 660 mm, Höhe 58 mm; Innenhöhe 56 mm; Stellfläche Durchmesser 585 mm.

Aus welchem Material besteht die Bratfläche?

Die Bratfläche besteht aus poliertem, strukturiertem Stahl.

Wie ist der Griff beschaffen?

Der Griff ist rot lackiert und hitzebeständig.