Bartscher Dunstabzugshaube Silversteam2

Bartscher Dunstabzugshaube Silversteam2 – Dunstabzug für Gastronomiebedarf

Die Bartscher Dunstabzugshaube Silversteam2 ist für den kombinierten Einsatz mit Kombidämpfern konzipiert. Sie entfernt Dampf, Fett und Kondenswasser aus dem Kochbereich und verhindert Ablagerungen an Möbeln und Wänden.

Mit einer Motorleistung von 383 W und einem maximalen Luftdurchsatz von 830 m³/h wird die Abluft zuverlässig nach außen geführt. Die Haube ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über zwei Edelstahlfilter.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Filter bestehen aus Edelstahl, die Schutzart IP55 schützt das Gerät vor Feuchtigkeit und Staub. Die manuelle, stufenlose Gebläse‑Regulierung erfolgt über einen Knebel.

Einsatzbereiche

Die Haube ist für professionelle Küchen geeignet, insbesondere in Kombination mit Kombidämpfern, in Großküchen und in gastronomischen Betrieben, die Abluft nach außen führen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Luftdurchsatz von 830 m³/h ermöglicht eine schnelle Luftabsaugung bei hoher Dampfentwicklung. Die elektrische Anschlussleistung von 0,38 kW entspricht der Motorleistung von 383 W und ist für das übliche Stromnetz (230 V / 50 Hz) ausgelegt. Die Montage oben am Gerät reduziert den Installationsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Schutzart: IP55
• Motorleistung: 383 W
• Anschlusswert: 0,38 kW
• Spannung: 230 V / 50 Hz
• Maximaler Luftdurchsatz: 830 m³/h
• Anzahl Filter: 2 (Edelstahl)
• Material: Edelstahl
• Gebläse‑Regulierung: Manuell, stufenlos (Knebel)
• Betriebsart: Abluft
• Montage‑Art: Oben am Gerät
• Maße (B × T × H): 905 mm × 815 mm × 230 mm

Vorteile auf einen Blick

• IP55‑Schutz gegen Feuchtigkeit und Staub
• Motorleistung 383 W bei 0,38 kW Anschlusswert
• Luftdurchsatz 830 m³/h für effektiven Dampfabsatz
• Zwei Edelstahlfilter für wiederverwendbare Fettabscheidung
• Manuelle, stufenlose Geblätesteuerung
• Einfache Montage oben am Gerät

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der Silversteam2?
Die Haube wird in Großküchen, Gastronomiebetrieben und bei Kombidämpfern eingesetzt, wo Dampf und Fett während des Garvorgangs abgeführt werden müssen.

Wie wird die Gebläseleistung geregelt?
Die Gebläseleistung lässt sich manuell und stufenlos über einen Knebel anpassen.

Ist die Haube für den Dauerbetrieb geeignet?
Ja, die Schutzart IP55 und die robuste Edelstahlkonstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb in feuchten Umgebungen.

Wie wird die Haube montiert?
Die Montage erfolgt oben am jeweiligen Gerät, sodass die Abluft direkt nach außen geführt werden kann.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Die Haube benötigt eine Spannung von 230 V bei 50 Hz und hat einen Anschlusswert von 0,38 kW.