Bartscher Vakuumbeutel, strukturiert

Bartscher Vakuumbeutel strukturiert – 400 × 600 mm für die Gastronomie

Die strukturierten Bartscher Vakuumbeutel mit den Maßen 400 × 600 mm ermöglichen das Vakuumieren von Lebensmitteln in professionellen Küchen. Sie sind für den Einsatz mit Außen‑ und Kammer‑Vakuumiergeräten konzipiert und unterstützen Sous‑Vide‑Prozesse.

Gefertigt aus dem Mehrschichtmaterial PA‑PE 20/70, bieten die Beutel ein Fassungsvermögen von 20 Liter und erfüllen die Anforderungen an Lebensmittelhygiene.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Beutel bestehen aus PA‑PE 20/70, einem lebensmittelechten Verbund, der eine hohe Reißfestigkeit gewährleistet. Die einseitig geriffelte (gaufrierte) Oberfläche unterstützt eine gleichmäßige Luftentfernung beim Vakuumieren.

Einsatzbereiche

Durch die Größe und das Material eignen sich die Beutel für Fleisch, Fisch, Gemüse sowie vorportionierte Gerichte in Großküchen, Kantinen und Catering‑Betrieben. Sie können sowohl in Sous‑Vide‑Bädern als auch in herkömmlichen Lagerprozessen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die strukturierte Oberfläche reduziert das Risiko von Lufttaschen, wodurch die Haltbarkeit der vakuumierten Produkte verlängert wird. Das Mehrschichtmaterial schützt vor Feuchtigkeitsverlust und verhindert das Eindringen von Mikroorganismen.

Technische Eigenschaften

• Beutelgröße: 400 × 600 mm
• Höhe: 30 mm
• Fassungsvermögen: 20 Liter
• Material: PA‑PE 20/70
• Ausführung: Gaufriert (einseitig geriffelt)
• Kompatibel mit: Außen‑Vakuumiergeräten, Kammer‑Vakuumiergeräten
• Bestellmengeneinheit: 1 Kartoon (50 Beutel)

Vorteile auf einen Blick

• Einseitig geriffelte Oberfläche für effiziente Luftentfernung
• Lebensmittelechtes PA‑PE 20/70‑Material
• Geeignet für Sous‑Vide‑Anwendungen
• Kompatibel mit gängigen Vakuumiergeräten in der Gastronomie
• 20‑Liter‑Fassungsvermögen für größere Portionen

FAQ

Für welche Vakuumiergeräte sind die Bartscher Vakuumbeutel strukturiert geeignet?

Sie sind sowohl für außenliegende Vakuumiergeräte als auch für Kammer‑Vakuumiergeräte konzipiert.

Kann ich die Beutel für Sous‑Vide‑Garverfahren verwenden?

Ja, die Beutel sind explizit für Sous‑Vide‑Anwendungen zugelassen.

Welches Material wird für die Beutel verwendet?

Die Beutel bestehen aus einem PA‑PE 20/70‑Verbund, der lebensmittelecht ist.

Wie groß ist das Fassungsvermögen eines Beutels?

Jeder Beutel hat ein Volumen von 20 Litern.

Wie viele Beutel enthält ein Karton?

Ein Karton umfasst 50 Beutel.