Contacto Teigschaber 32 cm

Contacto Teigschaber 32 cm – Teigschaber Gastro

Der Contacto Teigschaber 32 cm kombiniert einen weich‑elastischen Silikon‑Schaber mit einem Griff aus Edelstahl 18/10. Er ist hitzeresistent bis +110 °C und eignet sich für den täglichen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen.

Die Gesamtlänge beträgt 32 cm, die Schaberfläche misst 12 cm × 7,5 cm. Der ergonomische Edelstahlgriff ermöglicht eine sichere Handhabung und eine einfache Reinigung.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Teigschaber wird zur Entfernung von Teigresten, zum Glätten von Teigböden und zum Ablösen von Backwaren aus Formen verwendet. Durch die hitzeresistente Silikonfläche lässt er sich auch bei warmen Arbeitsbedingungen einsetzen, ohne seine Flexibilität zu verlieren.

Material & Verarbeitung

Der Schaber besteht aus Silikon, das flexibel und temperaturbeständig ist. Der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Bäckereien, Konditoreien, Hotelküchen und andere Gastronomiebetriebe, in denen Teig verarbeitet wird. Der Schaber kann sowohl in trockenen als auch in leicht erwärmten Arbeitsumgebungen eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Silikon und Edelstahl ermöglicht eine gleichmäßige Kraftübertragung beim Schaben, reduziert Materialverschleiß und erleichtert die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards.

Technische Eigenschaften

• Schaberfläche: 12 cm × 7,5 cm
• Gesamtlänge: 32 cm
• Material Schaber: Silikon (weich‑elastisch)
• Griffmaterial: Edelstahl 18/10
• Hitzebeständigkeit: bis +110 °C

Vorteile auf einen Blick

• Weich‑elastischer Silikon‑Schaber
• Robuster Edelstahlgriff
• Hitzebeständig bis +110 °C
• Ergonomische Länge von 32 cm
• Einfach zu reinigen

FAQ

Für welche Teigarten ist der Contacto Teigschaber geeignet?

Der Schaber kann für sämtliche Teigarten verwendet werden, die in Bäckereien und Konditoreien üblich sind, da das Silikon sowohl weiche als auch festere Teige aufnehmen kann.

Ist der Griff spülmaschinengeeignet?

Der Edelstahlgriff ist korrosionsbeständig und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Wie hoch ist die maximale Temperatur, der der Schaber ausgesetzt werden kann?

Der Silikon‑Schaber ist hitzeresistent bis +110 °C.

Welcher Vorteil bietet das Material Silikon im Vergleich zu Metallschabern?

Silikon ist flexibel, verhindert Beschädigungen von empfindlichen Oberflächen und bleibt bei höheren Temperaturen formstabil.

Für welche Küchenbereiche ist der Teigschaber besonders relevant?

Er ist relevant für Produktionslinien in Bäckereien, Arbeitsstationen in Konditoreien und Servicebereiche in Hotelküchen, wo große Mengen an Teig verarbeitet werden.