APS Pizzaform Ø 30 cm oben, 28,3 cm unten , Blaublech, nicht beschichtet

APS Pizzaform Ø 30 cm oben, 28,3 cm unten, Blaublech, nicht beschichtet

Die APS Pizzaform verfügt über einen oberen Durchmesser von 30 cm und einen Bodendurchmesser von 28,3 cm. Sie besteht aus Blaublech, ist nicht beschichtet und hält Temperaturen bis 360 °C aus. Die Form ist für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen konzipiert.

Mit einer Höhe von 2,5 cm und einer stabilen Bauweise ermöglicht die Pizzaform eine gleichmäßige Wärmeverteilung in gängigen Backöfen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Form ist aus Blaublech gefertigt, einem Material, das für seine schnelle Wärmeleitung und Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen bekannt ist. Die nicht beschichtete Oberfläche verhindert mögliche Beschädigungen durch abrasive Reinigungsprozesse.

Einsatzbereiche

Geeignet für Pizzerien, Restaurantküchen und Catering-Betriebe, die Pizza in industriellen Backöfen backen. Die Form kann in konventionellen, Umluft- und Steinbacköfen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung entsteht eine kontrollierte Bräunung der Pizza. Die hohe Temperaturbeständigkeit bis 360 °C erlaubt das Backen bei typischen Pizzabacktemperaturen ohne Verformung der Form.

Technische Eigenschaften

• Außendurchmesser: 30 cm
• Bodendurchmesser: 28,3 cm
• Höhe: 2,5 cm
• Material: Blaublech
• Oberfläche: nicht beschichtet
• Hitzebeständig bis 360 °C

Vorteile auf einen Blick

• Standardgröße für gängige Pizza‑Backverfahren
• Robustes Blaublech für schnelle Wärmeleitung
• Temperaturbeständigkeit bis 360 °C
• Unbeschichtete Oberfläche für einfache Reinigung

FAQ

Welche Abmessungen hat die APS Pizzaform?
Die Form hat einen oberen Durchmesser von 30 cm, einen Bodendurchmesser von 28,3 cm und eine Höhe von 2,5 cm.

Aus welchem Material besteht die Pizzaform?
Die Pizzaform ist aus Blaublech gefertigt und besitzt eine unbeschichtete Oberfläche.

Bis zu welcher Temperatur kann die Form eingesetzt werden?
Die Form ist bis zu 360 °C hitzebeständig.

Für welche Öfen ist die Form geeignet?
Sie kann in konventionellen, Umluft‑ und Steinbacköfen verwendet werden, die Temperaturen bis zu 360 °C erreichen.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?
Pizzerien, Restaurantküchen und Catering‑Betriebe, die professionellen Gastronomiebedarf für die Großküche benötigen.