KBS Elektro-Grillplatte gerillt aus Edelstahl 5,4kW 1 Heizzone offener Unterbau

KBS Elektro-Grillplatte gerillt aus Edelstahl 5,4kW 1 Heizzone offener Unterbau

Die KBS Elektro‑Grillplatte ist ein offenes Standgerät mit einer Anschlussleistung von 5,4 kW. Sie verfügt über eine gerillte Edelstahloberfläche, einen integrierten Fettablauf und eine thermostatische Temperaturregelung von 110 °C bis 280 °C.

Das Gerät ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und bietet eine stabile Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 sowie höhenverstellbare Edelstahlfüße.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillfläche besteht aus Edelstahl mit Rillenstruktur, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Das Gehäuse ist aus AISI 304 gefertigt und korrosionsbeständig. Die abgesenkte Oberplatte ist 40 mm tief und dicht verschweißt.

Einsatzbereiche

Die Elektro‑Grillplatte kann in Restaurants, Imbissen, Catering‑Services und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine schnelle und kontrollierte Grillleistung erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch die Incoloy‑Widerstände in einer Heizzone wird eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Der integrierte Fettablauf mit 1,5 l Auffangschale reduziert die Reinigungsintervalle. Die 65 mm Kaltzone an der Vorderseite erhöht die Sicherheit für das Bedienpersonal.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 5,4 kW (400 V)
• Heizzone: 1 Incoloy‑Widerstand
• Thermostatische Regelung: 110 °C – 280 °C
• Sicherheitsthermostat und Aufheizanzeige
• Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 750 mm × 900 mm
• Gewicht: 68 kg
• Fettablauf Ø 40 mm, Auffangschale 1,5 l
• Höhenverstellbare Edelstahlfüße
• Serienzubehör: Schaber

Vorteile auf einen Blick

• Gerillte Edelstahloberfläche für gleichmäßige Grillstreifen
• Thermostatische Regelung von 110 °C bis 280 °C
• Integrierter Fettablauf mit 1,5 l Auffangschale
• 65 mm Kaltzone für erhöhte Bedienersicherheit
• Rostfreier Edelstahl AISI 304 für Korrosionsbeständigkeit

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die KBS Elektro‑Grillplatte erreichen?
Die Grillplatte lässt sich thermostatisch von 110 °C bis 280 °C einstellen.

Wie wird das Fett bei der Nutzung abgeführt?
Ein integrierter Fettablauf mit Ø 40 mm führt das Fett in eine 1,5 l Auffangschale.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?
Es ist geeignet für Restaurants, Imbissbetriebe, Catering‑Services und andere Großküchen, die eine stationäre Elektro‑Grilllösung benötigen.

Wie wird die Grillplatte an das Stromnetz angeschlossen?
Der Anschluss erfolgt über 400 V mit einer Anschlussleistung von 5,4 kW.

Welche Sicherheitsmerkmale sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat, eine Aufheizanzeige und eine 65 mm breite Kaltzone an der Vorderseite erhöhen die Betriebssicherheit.