KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW offener Unterbau
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Produktinformationen "KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW offener Unterbau"
KBS Elektro-Glaskeramikherd 10kW offener Unterbau
Der KBS Elektro-Glaskeramikherd bietet mit einer Anschlussleistung von 10 kW und einem offenen Unterbau die für professionelle Küchen erforderlichen Betriebsparameter. Das Gerät ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen konzipiert.
Durch die vier Heizzonen mit je 2,5 kW und einer 6 mm dicken Glaskeramikoberfläche erreicht das Kochfeld Temperaturen bis zu 400 °C und ist innerhalb von maximal drei Minuten betriebsbereit.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Herd ist als Standgerät für den offenen Unterbau ausgelegt und kann in Restaurantküchen, Hotelgastronomie oder institutionellen Großküchen eingesetzt werden. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unebene Bodenflächen.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl, die Glaskeramikplatte ist 6 mm stark und dicht mit der Edelstahl‑Kochmulde versiegelt. Die Drehregler‑Steuerung ist mit Kontrollleuchten für die Restwärme ausgestattet.
Einsatzbereiche
Geeignet für Anwendungen, bei denen schnelle Aufheizzeiten und präzise Temperaturkontrolle nötig sind, etwa beim Braten, Sautieren oder Grillen in professionellen Küchen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die gleichmäßig verteilten Heizzonen mit einem Durchmesser von 230 mm ermöglichen eine homogene Wärmeverteilung. Die maximale Aufheizzeit von drei Minuten reduziert Vorlaufzeiten und unterstützt effizientes Küchenmanagement.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 10 kW / 400 V
- Heizzonen: 4 × 2,5 kW, Ø 230 mm
- Glaskeramikplatte: 6 mm stark
- Maße (B × T × H): 800 mm × 730 mm × 900 mm
- Kochfeldgröße: 750 mm × 570 mm
- Bruttogewicht: 71 kg
- Bautiefe: 700 mm
- Bedienung: Drehregler mit Restwärmeanzeige
- Unterbau: offen
Vorteile auf einen Blick
- Vier Heizzonen à 2,5 kW für gleichmäßige Wärme
- Aufheizzeit ≤ 3 Minuten
- Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
- Edelstahlkorpus für Korrosionsbeständigkeit
- Restwärmeanzeige für sicheres Arbeiten
FAQ
- Für welche Küchenarten ist der KBS Elektro-Glaskeramikherd geeignet?
- Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und institutionelle Großküchen konzipiert.
- Wie schnell erreicht das Kochfeld die Betriebstemperatur?
- Die maximale Aufheizzeit beträgt drei Minuten.
- Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
- Der Herd benötigt einen Anschluss von 10 kW bei 400 V.
- Wie wird die Temperaturkontrolle realisiert?
- Durch vier Heizzonen mit Drehregler‑Steuerung und integrierten Restwärme‑Kontrollleuchten.
- Ist der Herd für den Einbau auf unebenen Böden geeignet?
- Ja, die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unebene Untergründe.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 10 |
|---|---|
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite (mm): | 800 |
| Höhe (mm): | 900 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 700, 730 |
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