Bartscher Pizza-Backblech 290-R

Bartscher Pizza-Backblech 290-R – Professionell für das Gastgewerbe

Das Bartscher Pizza-Backblech 290-R ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einem Durchmesser von 290 mm eignet es sich perfekt für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants oder Catering-Services. Die gelochte Bodenstruktur sorgt für eine optimale Luftzirkulation und garantiert eine gleichmäßige, knusprige Pizza.

Hochwertige Materialien und einfache Reinigung

Das Backblech besteht aus robustem beschichtetem Stahl und ist mit einer Antihaftbeschichtung (Xynflon) versehen, die ein Anhaften des Teigs verhindert und die Reinigung erleichtert. Der verstärkte Rand bietet zusätzliche Stabilität und schützt vor Verformungen. Zudem ist das Blech spülmaschinengeeignet bis 70 °C, was den Arbeitsablauf in der Küche weiter optimiert.

Praktische Maße für den professionellen Einsatz

Mit den Maßen B: 325,0 mm x T: 325,0 mm x H: 10,0 mm passt das Backblech in Standard-Gastrobacköfen und ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Die runde Ausführung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis.

Produktdetails

• Ausführung: Rund
• Boden: gelocht
• Antihaftbeschichtung: Xynflon
• Verstärkter Rand
• Pizza-Durchmesser: 290 mm
• Material: Stahl, beschichtet
• Spülmaschinengeeignet: Ja (bis 70 °C)
• Maße: B: 325,0 mm x T: 325,0 mm x H: 10,0 mm