Virtus Induktionskochfeld - Effizienz und Präzision für die Großküche

Hochwertige Materialien und innovative Technik

Das Virtus Induktionskochfeld aus der Serie Excellence 11 überzeugt durch seine robuste Bauweise und moderne Technologie. Gefertigt aus rostfreiem AISI 304 Edelstahl, bietet es eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Das versiegelte Glaskeramikkochfeld mit integriertem Topferkennungssystem aktiviert die Heizung nur bei Vorhandensein von Kochgefäßen, was Energie spart und die Sicherheit erhöht.

Leistungsstarke Kochzonen für den professionellen Einsatz

Mit vier unabhängigen Kochzonen à 3,5 kW und einem Durchmesser von 220 mm ermöglicht dieses Gerät präzises und effizientes Kochen. Die LEDs zeigen die Aktivierung der Heizung und die korrekte Funktion des Geräts an, während speziell gestaltete Knöpfe das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld verhindern. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine optimale Abführung von Dämpfen und Gerüchen.

Technische Daten und Maße

Das Kochfeld arbeitet mit einer Spannung von 380-415 V und einer elektrischen Leistung von 14 kW. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B: 510 mm x T: 880 mm x H: 860 mm macht es ideal für den Einsatz in Großküchen.

Produktdetails

• Induktionskochfeld aus rostfreiem AISI 304
• Versiegeltes Glaskeramikkochfeld mit Topferkennungssystem
• 4 unabhängige Kochzonen mit je 3,5 kW Leistung
• Kochzonen mit Siebdruck auf der Glaskeramikoberfläche
• LEDs zeigen die Aktivierung der Heizung und die korrekte Funktion des Geräts an
• Spezielle designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 14 kW
• Kapazität pro Kochzone: Ø 220 mm
• Maße: B: 510 mm x T: 880 mm x H: 860 mm