RM Gastro Herd mit Heißluft-Backofen / RM - SPST 780/11 GE

Leistungsstarker Kombi-Herd für professionelle Küchen

Der RM Gastro Herd mit Heißluft-Backofen (Modell RM-SPST 780/11 GE) kombiniert vier leistungsstarke Gaskochzonen mit einem elektrischen Heißluft-Ofen und erfüllt damit höchste Ansprüche im Gastgewerbe. Dank einer Gasleistung von 29,5 kW und einer elektrischen Gesamtleistung von 3,13 kW ermöglicht er schnelles Aufheizen, präzise Temperaturkontrolle und gleichmäßiges Garen – ideal für Restaurants, Hotels und Kantinen.

Vielseitige Kochzonen und Heißluft-Backofen

Vier separate Brenner aus zerlegbarem Messing bieten Hochleistungskochzonen für Braten, Sautieren und Simmern, während der integrierte Heißluft-Ofen (GN 1/1) Temperaturen von 50 °C bis 300 °C abdeckt. Die Dauerflammen-Zündung und die Möglichkeit, Erdgas, Propan oder Butan zu verwenden, garantieren Flexibilität und Zuverlässigkeit bei jeder Betriebsart.

Robuste Verarbeitung und einfache Wartung

Die Arbeitsfläche und die äußere Hülle aus hochwertigem Edelstahl (AISI 304) sorgen für Langlebigkeit und hygienische Reinigung. Verstellbare Füße und ein eingepresster Arbeitsplatz ermöglichen komfortante Wartung. Mit einer kompakten Bauweise (800 mm × 730 mm × 1080 mm) passt der Herd in jede professionelle Küche.

Produktdetails

• Ofentyp: elektrisch mit Heißluft
• Anzahl der Brenner/Platten: 4
• Konstruktionstyp: stationär
• Elektrische Leistung: 3,13 kW
• Gasleistung: 29,5 kW
• Art der Zündung: Dauerflamme
• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: AISI 304 (obere Platte und Umhüllung)
• Höhe: 1080 mm
• Gewicht: 102,5 kg
• Mindesttemperatur: 50 °C
• Maximale Temperatur: 300 °C
• Art des Gases: Erdgas, Propan, Butan
• Verstellbare Füße: ja
• Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
• Außenfarbe: Edelstahl
• Gaskochzonen: Hochleistung
• Interner Ofentyp: Heißluft
• Stromverbrauch Zone 1-3: 8,5 kW je Zone
• Stromverbrauch Zone 4: 4 kW
• Breite: 800 mm
• Tiefe: 730 mm
• Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und Reinigung
• Ofengröße: GN 1/1
• Brennertyp: Messing, zerlegbar
• RM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung