Dynamic Messerset zum Schrauben – Messerset für Dynamix DMX 160S

Das Dynamic Messerset zum Schrauben ist speziell für die Mixstab-Modelle Dynamix DMX 160S entwickelt worden. Es enthält ein 2‑Klingen‑Standardmesser, ein Emulsionsmesser, eine Quirlscheibe und eine Schlagscheibe, die alle aus Edelstahl gefertigt sind.

Durch die abgestimmte Geometrie der Werkzeuge unterstützt das Set präzise Schneide‑ und Schlageigenschaften in professionellen Küchen und Großküchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das Set ist für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung von Dressings, Emulsionen, Sahne und luftigen Texturen, vorgesehen. Die Komponenten sind kompatibel mit dem Dynamix DMX 160S Mixstab.

Material & Verarbeitung

Alle Messer und Scheiben bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was Langlebigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt.

Einsatzbereiche

Standardmesser 2‑Klingen 0551.V für allgemeine Zubereitung, Emulsionsmesser 0550.V für Dressings und flüssige Mischungen, Schlagscheibe 0553.V für das Aufschlagen von Sahne oder Eiweiß, Quirlscheibe 0552.V für feine, luftige Texturen.

Betriebsvorteile

Die präzise Schnittführung reduziert Materialverlust, während die Schlagelemente gleichmäßige Ergebnisse bei hohen Durchsatzmengen ermöglichen. Die Edelstahlkonstruktion erleichtert die Reinigung gemäß HACCP‑Vorgaben.

Technische Eigenschaften

• Kompatibel mit Dynamix DMX 160S
• Enthält 2‑Klingen‑Standardmesser, Emulsionsmesser, Quirlscheibe, Schlagscheibe
• Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit

Vorteile auf einen Blick

• Komplettset für die gängigen Mixstab‑Aufgaben
• Edelstahl verhindert Rost und erleichtert die Hygiene
• Geeignet für Gastronomie und Großküchen
• Einfacher Austausch der einzelnen Komponenten

FAQ

Welche Mixstab-Modelle werden unterstützt?
Das Set ist ausschließlich für das Modell Dynamix DMX 160S vorgesehen.

Welche Werkzeuge sind im Set enthalten?
2‑Klingen‑Standardmesser (0551.V), Emulsionsmesser (0550.V), Quirlscheibe (0552.V) und Schlagscheibe (0553.V).

Aus welchem Material bestehen die Komponenten?
Alle Komponenten sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

Für welchen Anwendungsbereich ist das Set geeignet?
Es ist für die professionelle Nutzung in Gastronomie und Großküchen konzipiert.