Dynamic PP520 Plus Elektro‑Pürierstab für Großküchen

Der Dynamic PP520 Plus ist ein professioneller Elektro‑Pürierstab, der für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert ist. Mit einer Motorleistung von 650 W und einer variablen Drehzahl von 100 – 500 U/min verarbeitet er Mengen von 20 – 100 kg und produziert bis zu 10 kg Püree pro Minute.

Die kompakte Bauweise ermöglicht die Installation auch bei begrenztem Platzangebot, während der austauschbare Edelstahlfuß mit Pürierglocke die Reinigung erleichtert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Pürierstab verfügt über einen robusten Edelstahlfuß, dessen Pürierglocke leicht abnehmbar ist. Der Motorblock bleibt trocken und muss nicht mit Wasserstrahl oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Einsatzbereiche

Der Dynamic PP520 Plus ist für die Verarbeitung großer Mengen von Gemüse, Obst oder gekochten Speisen in der Gastronomie, in Hotelküchen und in Kantinen geeignet. Durch die variable Drehzahl kann er an unterschiedliche thermomische Prozesse angepasst werden.

Betriebsvorteile

Die hohe Leistungsdichte von 650 W ermöglicht eine schnelle Zerkleinerung, während die einstellbare Drehzahl eine präzise Steuerung der Textur sicherstellt. Die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf, und die hygienische Konstruktion unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelproduktion.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 650 W
• Variable Drehzahl: 100 – 500 U/min
• Verarbeitung von 20 – 100 kg, bis zu 10 kg Püree pro Minute
• Edelstahlfuß mit abnehmbarer Pürierglocke
• Kompakte Bauweise, platzsparend
• Kompatibel mit optionalem Rührbesen FM PP
• Pflege: Pürierfuß unter klarem Wasser spülen, Griff mit feuchtem Tuch abwischen, Motorblock trocken halten

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarker 650 W Motor
• Variable Drehzahl für unterschiedliche Pürieraufgaben
• Hohe Durchsatzrate von bis zu 10 kg Püree pro Minute
• Robuste Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung
• Platzsparendes Design für Großküchen
• Optionale Erweiterung mit Rührbesen FM PP

FAQ

Welche Mengen können mit dem Dynamic PP520 Plus verarbeitet werden?
Der Pürierstab verarbeitet Mengen von 20 kg bis 100 kg und produziert bis zu 10 kg Püree pro Minute.

Wie wird der Pürierfuß gereinigt?
Der Pürierfuß wird unter klarem Wasser abgespült und kann bei Bedarf mit Spülmittel gereinigt werden. Der Griff wird mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Kann der Dynamic PP520 Plus mit weiterem Zubehör kombiniert werden?
Ja, er ist kompatibel mit dem optionalen Rührbesen FM PP.

Ist der Motorblock wasserfest?
Der Motorblock bleibt trocken und darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt oder in der Spülmaschine behandelt werden.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Der Elektro‑Pürierstab ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert.