Dynamic Stabmixer SMX450ES – Profi‑Stabmixer für die Gastronomie

Der Dynamic SMX450ES ist ein 850 W‑Stabmixer mit 11.000 U/min, ausgelegt für den Einsatz in Kesseln von 75 bis 300 Liter. Er wird häufig in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Großküchen eingesetzt.

Eine feste Edelstahl‑Mixstange (406 mm) und ein titanbeschichtetes 3‑Klingen‑Messer bilden die Kernkomponenten. Der Mixer verfügt über einen Sicherheitsknopf für die Dauerfunktion.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Mixstab ist aus Edelstahl gefertigt, die Messerzähne sind mit Titan beschichtet, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit unterstützt. Die Gesamtlänge beträgt 676 mm, das Gerät wiegt 5,7 kg (verpackt 7,2 kg).

Einsatzbereiche

Der SMX450ES kann für Suppen, Soßen, Pürees und Desserts verwendet werden. Seine Kapazität macht ihn geeignet für Großküchen, Catering‑Betriebe und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.

Betriebsvorteile

Mit einer Drehzahl von 11.000 U/min ermöglicht der Mixer schnelle Emulsionen und homogenes Pürieren bei großen Mengen. Der feste Mixstab reduziert mechanische Verluste im Vergleich zu ausziehbaren Modellen.

Technische Eigenschaften

• Modell: SMX 450 ES
• Motorleistung: 850 W
• Drehzahl: 11.000 U/min
• Kapazität: 75 – 300 Liter
• Spannung: 230 V
• Messer: 3 Klingen, titanbeschichtet
• Mixstab / Glocke: 406 mm
• Durchmesser gesamt: 125 mm
• EAN: 3760071073316

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarker 850 W‑Motor
• Feste Edelstahl‑Mixstange für Dauerbetrieb
• Titanbeschichtete Messer für verschleißarme Anwendung
• Geeignet für Kesselvolumen bis 300 Liter
• Sicherheitsknopf für Dauerfunktion

FAQ

Welche Kesselgrößen kann der Dynamic SMX450ES verarbeiten?
Der Mixer ist für Kessel mit einem Volumen von 75 bis 300 Liter ausgelegt.

Wie wird die Sicherheit beim Dauerbetrieb gewährleistet?
Ein integrierter Sicherheitsknopf schaltet die Dauerfunktion ab, sobald er losgelassen wird.

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Stabmixer geeignet?
Er wird in Restaurants, Hotels, Cafés, Catering‑Betrieben und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt.

Welches Material ist für den Mixstab verwendet?
Der Mixstab besteht aus Edelstahl, das Messer ist titanbeschichtet.