EKU Elektro-Frittenwanne 850-BSE-40 – Professionelle Frittierlösung für Gastronomie

Die EKU Elektro-Frittenwanne 850-BSE-40 ist eine robuste und effiziente Lösung für den täglichen Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben. Ausgestattet mit einer leistungsstarken Infrarotstrahler-Beheizung bietet diese Fritteuse eine präzise Temperaturkontrolle und optimale Frittierergebnisse. Die Edelstahl-Konstruktion garantiert Langlebigkeit und Hygiene.

Robuste Bauweise und durchdachte Details der EKU Elektro-Frittenwanne

Die EKU Elektro-Frittenwanne ist aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Das 1/1 GN-Beckensystem ermöglicht eine flexible Nutzung und die Anpassung an unterschiedliche Frittierbedürfnisse. Der vorn offene Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum und erleichtert die Integration in bestehende Küchenzeilen. Die integrierte Beleuchtung sorgt für eine optimale Sicht auf das Frittiergut. Mit einem Anschlusswert von 230V und 0,5 kW ist die Fritteuse energieeffizient und für den professionellen Einsatz konzipiert.

Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie

Diese Elektro-Frittenwanne eignet sich ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Unternehmen und Großküchen, die Wert auf eine zuverlässige und hygienische Zubereitung von Frittierprodukten legen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht die Zubereitung von Pommes Frites, Snacks, Fisch und anderen frittierten Speisen in gleichbleibender Qualität. Dank der robusten Bauweise ist die Fritteuse auch für den Dauereinsatz geeignet und hält den hohen Anforderungen in der Gastronomie stand.

Vorteile der EKU Elektro-Frittenwanne auf einen Blick

• Effiziente Infrarotstrahler-Beheizung: Schnelle Aufheizzeit und präzise Temperaturkontrolle.
• Hochwertige Edelstahlausführung (CNS 1.4301): Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung.
• 1/1 GN-Becken: Flexible Nutzung und Anpassung an unterschiedliche Mengen.
• Vorn offener Unterbau: Platzsparend und bietet zusätzlichen Stauraum.
• Einfache Bedienung und Reinigung: Reduziert den Arbeitsaufwand im Küchenbetrieb.
• Kompakte Abmessungen: Passt in jede professionelle Küchenzeile.

Technische Daten

• Ausführung: Beheizung und Beleuchtung durch Infrarotstrahler
• Becken: 1 x 1/1 GN
• Unterbau: vorne offen
• Material: CNS 1.4301 (Edelstahl)
• Anschlusswert: 230V, 0,5 kW
• Abmessungen: B 400 x T 850 x H 850 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur EKU Elektro-Frittenwanne

Ist die EKU Elektro-Frittenwanne spülmaschinengeeignet?

Die einzelnen Komponenten, wie das GN-Becken, sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse aus Edelstahl (CNS 1.4301) lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Es wird empfohlen, die Bedienungsanleitung für detaillierte Reinigungshinweise zu beachten.

Welche Vorteile bietet die Infrarotstrahler-Beheizung?

Die Infrarotstrahler-Beheizung sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Frittieröls. Dies führt zu kürzeren Aufheizzeiten und einer präziseren Temperaturkontrolle, was sich positiv auf die Qualität der frittierten Speisen auswirkt.

Für welche Gastronomiebetriebe ist die EKU Elektro-Frittenwanne geeignet?

Die EKU Elektro-Frittenwanne ist ideal für Restaurants, Imbisse, Catering-Unternehmen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe, die täglich größere Mengen an frittierten Speisen zubereiten müssen. Dank ihrer robusten Bauweise und einfachen Bedienung ist sie für den Dauereinsatz in professionellen Küchen geeignet.