EKU Elektro-Grillplatte 850-GRE-40-C – Elektro-Grillplatte für die Gastronomie

Die EKU Elektro‑Grillplatte 850‑GRE‑40‑C verfügt über eine Bratfläche von 396 × 700 mm und ein Alu‑Heizkern‑System, das eine schnelle Aufheizzeit sowie eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) und ist für den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt.

Der vorn offene Unterbau erleichtert Wartung und Reinigung, während der Anschlusswert von 400 V und 5,95 kW eine stabile Leistungsabgabe sicherstellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillplatte ist glatt und hartverchromt, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine hygienische Oberfläche gewährleistet. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) erfüllt gängige Hygienestandards für den Gastronomiebereich.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Baugröße (B 400 mm × T 850 mm × H 850 mm) ist die Einheit für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Großküchen geeignet, wo eine zuverlässige Grillfläche benötigt wird.

Betriebsvorteile

Das Alu‑Heizkern‑System liefert eine schnelle Aufheizung und ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung, wodurch Energieeffizienz und gleichbleibende Grillergebnisse erreicht werden. Der offene Unterbau erlaubt eine unkomplizierte Reinigung und Wartung, was die Ausfallzeiten reduziert.

Technische Eigenschaften

• Bratfläche: 396 × 700 mm
• Plattenoberfläche: glatt, hartverchromt
• Heizsystem: Alu‑Heizkern‑System
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)
• Anschlusswert: 400 V, 5,95 kW
• Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 850 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große Grillfläche für effizientes Braten
• Hartverchromte Oberfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
• Schnelle Aufheizzeit durch Alu‑Heizkern
• Offener Unterbau erleichtert Reinigung
• Leistungsstarker Anschluss (400 V, 5,95 kW)

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Elektro‑Grillplatte 850‑GRE‑40‑C geeignet?

Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert.

Wie wird die Temperatur der Grillplatte geregelt?

Das Alu‑Heizkern‑System ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, die über das Anschlusswert‑System (400 V, 5,95 kW) gesteuert wird.

Welche Vorteile bietet die harte Verchromung der Grillfläche?

Die harte Verchromung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung.

Wie ist das Gehäuse der Grillplatte beschaffen?

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl nach dem Standard CNS 1.4301, was Langlebigkeit und Hygiene sicherstellt.

Ist die Wartung der Grillplatte aufwendig?

Der vorn offene Unterbau ermöglicht einen einfachen Zugang für Reinigung und Wartung, wodurch der Aufwand reduziert wird.