EKU Elektroherd 750-EST-2 – Gastronomiebedarf

Der EKU Elektroherd 750-EST-2 verfügt über zwei Kochplatten mit einer Leistung von 2,0 kW und 2,6 kW. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) und ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Der Anschlusswert beträgt 400 V 4,6 kW.

Mit einer Breite von 400 mm, einer Tiefe von 750 mm und einer Höhe von 850 mm lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Großküchen integrieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Herd bietet eine hintere Kochplatte (220 mm) und eine vordere Kochplatte (180 mm). Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung und ermöglicht eine schnelle Wartung. Durch die kompakte Bauweise ist das Gerät sowohl für Restaurants als auch für Hotelküchen und Catering-Betriebe geeignet.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 ist korrosionsbeständig und lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln für die Gastronomie reinigen. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in feuchter Umgebung konzipiert.

Einsatzbereiche

Der EKU Elektroherd 750-EST-2 wird in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelrestaurants eingesetzt, wo schnelle und gleichmäßige Erwärmung von Speisen erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die getrennten Leistungsstufen von 2,0 kW und 2,6 kW ermöglichen eine differenzierte Wärmeabgabe, was die Energieeffizienz bei variierenden Kochaufgaben erhöht. Der offene Unterbau reduziert die Reinigungszeit, wodurch die Verfügbarkeit des Geräts gesteigert wird.

Technische Eigenschaften

• Kochplatten: hinten 220 mm, vorne 180 mm
• Leistung: 1 × 2,0 kW, 1 × 2,6 kW
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V 4,6 kW
• Abmessungen: B 400 mm × T 750 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Zwei unabhängige Kochplatten mit unterschiedlicher Größe
• Leistungsstufen von 2,0 kW und 2,6 kW für flexible Wärmesteuerung
• Offener Unterbau für vereinfachte Reinigung
• Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) – korrosionsbeständig
• Kompatibel mit 400 V 4,6 kW Stromanschluss
• Platzsparende Maße für die Integration in bestehende Küchenlayouts

FAQ

Welche Kochplattengrößen sind am EKU Elektroherd 750-EST-2 verfügbar?

Eine hintere Platte mit 220 mm Durchmesser und eine vordere Platte mit 180 mm Durchmesser.

Wie hoch ist die maximale Anschlussleistung des Geräts?

Der Anschlusswert beträgt 400 V 4,6 kW.

Für welche Küchenbereiche ist der EKU Elektroherd 750-EST-2 geeignet?

Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.

Wie erfolgt die Reinigung des Unterbaus?

Der Unterbau ist vorne offen, was eine direkte Zugänglichkeit für Reinigungsarbeiten ermöglicht.