Hendi Elektrischer Teigroller „Touch and Go“ 400, HENDI, 230V/250W, 585x435x(H)7

Hendi Elektrischer Teigroller „Touch and Go“ 400 – HENDI, 230V/250W

Der HENDI Teigroller „Touch and Go“ 400 ist für die Verarbeitung von kaltem Teig in professionellen Küchen konzipiert. Durch die automatische Startfunktion beginnt das Gerät, sobald ein Teigstück eingelegt wird, und arbeitet mit einstellbaren Walzen für eine Teigdicke von 0 – 5 mm.

Ein Timer ermöglicht Programme von 10 bis 35 Sekunden, wodurch ein konstanter Produktionsablauf in stark frequentierten Gastronomiebetrieben unterstützt wird.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Walzen bestehen aus einer Kombination von Kunststoff, Metall, HDPE (High Density Polyethylen) und Edelstahl. Separate Walzenschutzvorrichtungen erhöhen die Betriebssicherheit.

Einsatzbereiche

Der Teigroller ist für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und anderen Bereichen des Gastronomiebedarfs geeignet, in denen kalter Teig regelmäßig ausgerollt wird.

Betriebsvorteile

Die automatische „Touch and Go“-Funktion reduziert manuelle Bedienungszeit. Die Möglichkeit, die Walzendicke präzise einzustellen, sorgt für gleichbleibende Ergebnisse ohne Überhitzung des Teigs.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 250 W
• Spannungsversorgung: 230 V
• Teigdurchmesser: 260 – 400 mm
• Walzendicke einstellbar: 0 – 5 mm
• Timerbereich: 10 – 35 s
• Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 435 mm × 715 mm

Vorteile auf einen Blick

• Automatischer Start bei Teigeinlage
• Präzise Kontrolle der Teigdicke
• Timer für kurze Durchlaufzeiten
• Materialkombination für Langlebigkeit
• Geeignet für kalte Teigverarbeitung in Gastronomie und Großküche

FAQ

Für welche Teigarten ist der HENDI „Touch and Go“ 400 geeignet?
Der Roller ist für die Ausrollung von kaltem Teig konzipiert und unterstützt Durchmesser von 260 mm bis 400 mm.

Wie wird die Walzendicke eingestellt?
Die Walzen können manuell auf Werte zwischen 0 mm und 5 mm justiert werden.

Welche Sicherheitsvorkehrungen gibt es beim Betrieb?
Separate Walzenschutzvorrichtungen verhindern unbeabsichtigten Kontakt mit den Walzen.

Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Der Teigroller benötigt eine Netzspannung von 230 V.

In welchen Küchenbereichen wird das Gerät typischerweise eingesetzt?
Er wird in Großküchen, Bäckereien und anderen Gastronomiebetrieben verwendet, die regelmäßig kalten Teig ausrollen.